Dây chuyền chế biến nước sốt cà chua 5T / H hiệu quả cao Hoạt động linh hoạt

Mô tả sản phẩm

Máy móc sản xuất hỗ trợ vận hành linh hoạt 5T / H cho nước sốt cà chua

Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua

Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm: hệ thống tiếp nhận cà chua tươi, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó, chúng ta có thể lấy tương cà chua với túi vô trùng trong thùng.

Và tương cà chua trong túi vô trùng trong thùng phuy có thể được sản xuất thêm thành nước sốt cà chua, nước sốt, nước trái cây và chứa đầy trong gói, túi đứng, lon kim loại, hộp nhựa PP, chai, đầu hồi, v.v.

Dây chuyền chế biến cà chua có thể sản xuất từ ​​cà chua tươi đến các loại sản phẩm cuối cùng.Các sản phẩm phổ biến như tương cà chua, nước sốt cà chua & tương cà, dây chuyền chế biến nước ép cà chua, sản xuất từ ​​cà chua tươi đến thành phẩm cuối cùng bằng túi vô trùng trong thùng phuy.

Dịch vụ của chúng tôi cho nhà máy chế biến cà chua

1. Hỗ trợ kỹ thuật

2. Đề xuất tiếp thị

3. Gợi ý và thiết kế đóng gói cuối cùng

4. Xây dựng và thiết kế nhà máy

Sản phẩm cuối cùng & các loại gói cho dự án cà chua

Nguyên liệu có thể là cà chua tươi, bột cà chua, v.v. Và thành phẩm cuối cùng có thể là bột cà chua, tương cà chua, nước sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua bỏ vỏ, v.v.

Đối với gói cuối cùng, nó có thể là một túi vô trùng, lon kim loại, gói, túi đứng, hộp đựng PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua

CÀ PHÊ TƯƠI ⇒ TẨY RỬA ⇒ RỬA MẶT ⇒ SẮP XẾP ⇒ LÀM RỬA MẶT ⇒ LÀM RÕ RÀNG ⇒ ĐÁNH RĂNG & LÀM LẠNH ⇒ ĐÁNH GIÁ ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ LÀM MÁT TỐI ƯU ⇒ BẢO QUẢN HOẶC LÀM LẠNH

Đặc điểm chính của dây chuyền chế biến cà chua 

Dây chuyền chế biến cà chua là sản phẩm chủ lực của công ty máy móc Gofun Thượng Hải.Chúng tôi đã phục vụ hơn 20 quốc gia trong 16 năm qua.Chúng tôi tiếp tục cung cấp máy móc và dịch vụ chất lượng cao cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới.

1.Thiết kế toàn bộ dây chuyền sản xuất nhỏ gọn và khoa học, hoạt động ổn định, hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng, tiêu thụ hơi nước thấp;

2. Các điểm chính của dây chuyền sản xuất áp dụng thương hiệu quốc tế đầu tiên.(Van hơi sử dụng Spirax Sarco, Siemens PLC, v.v.)

3. Chúng tôi cũng có thể thiết kế một dây chuyền chế biến tùy chỉnh cho các loại trái cây và rau quả khác nhau.Nó có thể sản xuất nước trái cây trong, nước trái cây đục, bột giấy nguyên bản, nước trái cây cô đặc, bột giấy cô đặc, bột trái cây, mứt, giấm, rượu vang và các sản phẩm khác. Hoạt động đơn giản và nhân bản.

4. Chất thải từ dây chuyền sản xuất có thể được sản xuất thành phân bón.

5. Tất cả các khu vực cho ăn và bảo dưỡng được thiết kế với các bệ tiếp liệu và bảo dưỡng, để đảm bảo an ninh cho người vận hành.

6. Bên cạnh việc chiết rót túi vô trùng, chúng tôi cũng có thể cung cấp lon kim loại, gói nhỏ, túi đứng, lọ thủy tinh, hộp PET / PP, v.v.

Quy trình chính của dây chuyền chế biến tương cà chua

Bây giờ công ty máy móc Gofun Thượng Hải sẽ giới thiệu thông tin của dây chuyền chế biến tương cà chua để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Khi cà chua tươi về, thông thường với xe tải trọng lớn, nếu xả có người thì rất khó.Và có một chức năng khác của giàn xả, nó có thể rửa trước trái cây tươi / cà chua trước khi chế biến.Vì vậy, chúng tôi thiết kế giàn xả và sử dụng súng nước để xả trái cây / cà chua tươi từ xe tải, đồng thời sử dụng nước để đưa trái cây / cà chua tươi đến dây chuyền chế biến.

2. Thang máy

3. Giặt

Trước khi đập dập, cần rửa trái cây tươi cẩn thận.Ngoài ra, để có hiệu quả làm sạch tốt hơn, chúng ta có thể bổ sung làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone, để rửa chúng ta có thể sử dụng máy giặt bong bóng và máy giặt phun cùng nhau.Có thể thêm nhiều công đoạn rửa khác nếu yêu cầu rửa cao.

4. Sắp xếp

Sau khi rửa, bề mặt quả sạch, ta có thể kiểm tra tình trạng của quả bằng mắt thường.

5. Nghiền để chế biến cà chua

Máy được cấu tạo bao gồm phễu nạp liệu, vỏ bên, khung, trục chính, khối ổ trục, động cơ, cấu trúc động cơ, phễu đầu ra, v.v.

6. Gia nhiệt sơ bộ

Bước xử lý này sẽ giúp tăng tỷ lệ nước ép cho bước tiếp theo và cũng có thể bảo vệ màu sắc và mùi vị của thành phẩm.

7. Máy nghiền bột giấy và máy lọc

Máy này cũng đang chạy với tốc độ 1470 vòng / phút, nó tạo ra lực ly tâm và sản phẩm sẽ đi qua sàng, giúp tinh chỉnh sản phẩm.Và thông thường chúng tôi sử dụng hai giai đoạn nghiền bột và sàng lọc, màn hình của mỗi giai đoạn là khác nhau, đối với giai đoạn đầu tiên màn hình sẽ lớn hơn và đối với giai đoạn thứ hai màn hình sẽ nhỏ hơn.Máy nghiền bột hai giai đoạn chotỷ lệ năng suất cùi cà chua có thể đạt được 90%~ 95%.Sau khi nghiền nhỏ, vỏ và hạt cà chua sẽ được tách ra khỏi cùi cà chua.Máy hoạt động với công suất cao và hiệu suất ổn định, thích hợp cho nhiều loại trái cây khác nhau như chanh dây, cà chua, đào, mơ, xoài, táo ...;

8. Bốc hơi

Thiết bị bay hơi chân không được sử dụng để cô đặc tương cà chua trong điều kiện chân không và nhiệt độ thấp.Ở đây chúng tôi đang sử dụng Thiết bị bay hơi chân không tuần hoàn cưỡng bức.Bởi vì nó trong môi trường chân không và nhiệt độ thấp, vì vậy mùi vị và chất dinh dưỡng sẽ được bảo vệ nhiều nhất có thể.Bây giờ, chúng tôi làm bay hơi nước khỏi cùi cà chua, thông thường độ Brix là 28-30% và 36-38%,sau đó chúng ta sẽ có được tương cà chua.

9. Khử trùng

Đối với tương cà chua, chúng tôi sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống để tiệt trùng.

10. Làm đầy vô trùng

Máy chiết rót vô trùng hoạt động cùng với máy tiệt trùng dạng ống trong ống.

11. Lưu trữ hoặc pha trộn

Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm nước sốt cà chua hoặc tương cà.

Dịch vụ sau bán hàng

1. Hỗ trợ kỹ thuật nước ngoài

2.Các kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật

3. Bảo trì thiết bị ở nước ngoài