Dây chuyền chế biến xoài 5T / H 304 SUS được cơ giới hóa 200KW cho đồ uống

Mô tả sản phẩm

Dây chuyền chế biến mứt xoài 5T / H Dịch vụ một cửa 304 Sản xuất cơ giới hóa SUS

Mô tả sản phẩm của dây chuyền chế biến xoài

Các dây chuyền chế biến xoài có thể sản xuất mọi thứ từ xoài tươi đến các loại sản phẩm cuối cùng khác nhau.Các sản phẩm phổ biến như: cùi xoài, xoài nhuyễn, xoài cô đặc, nước xoài, nước xoài, nước giải khát xoài, từ xoài tươi đến các túi thùng vô trùng để tạo ra sản phẩm cuối cùng.

Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm hệ thống tiếp nhận xoài tươi, hệ thống làm sạch, hệ thống phân loại, hệ thống khử muối, hệ thống gia nhiệt sơ bộ, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó có thể cho túi tiệt trùng vào thùng để lấy thành phẩm.

Sau đó, xoài xay nhuyễn trong túi xô vô trùng được tiếp tục làm thành đồ uống nước xoài, nước sốt, và đóng gói vào các túi đứng, lon kim loại, lon nhôm, hộp PP, chai PET, chai thủy tinh, nắp đầu hồi, v.v.

Gofun không chỉ có thể cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho các nhà máy mà còn cung cấp các giải pháp một cửa từ A đến Z. Bao gồm:

• Tư vấn kỹ thuật
• Thiết kế đề xuất tùy chỉnh
• Sản xuất thiết bị
• Vận hành lắp đặt và đào tạo tại hiện trường
• Bảo đảm hậu mãi 1 năm
• Dịch vụ trọn đời
• Thiết kế & Mua hàng trọn gói

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất xoài

Sơ đồ chế biến tương / sốt cà chua hoặc sốt cà chua

MẶT NẠ TƯƠI ⇒ RỬA MẶT ⇒ RỬA ⇒ SẮP XẾP ⇒ TIÊU HÓA ⇒ LÀM NGĂN CHẶN ⇒ BỌC & LÀM MỚI ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ LẮP RÁP ⇒ BẢO QUẢN ⇒ LẮP RÁP

Sản phẩm cuối cùng và các loại gói cho dự án xoài

Công ty máy móc Gofun Thượng Hải cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến xoài.

Nguyên liệu có thể là xoài tươi, xoài xay,… Và thành phẩm có thể là xoài xay, sốt xoài, nước xoài, bột xoài, xoài thái hạt lựu, xoài khô, v.v.

Đối với gói cuối cùng, nó có thể là túi vô trùng, lon kim loại, gói, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.

Đặc điểm chính của dây chuyền chế biến cà chua

Dây chuyền chế biến Mango là sản phẩm chủ lực của công ty máy móc Gofun Thượng Hải.Chúng tôi đã phục vụ hơn 20 quốc gia trong 16 năm qua.Chúng tôi tiếp tục cung cấp máy móc và dịch vụ chất lượng cao cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới.

1. Năng lực sản xuất trái cây tươi có thể được tùy chỉnh từ 60 tấn / ngày đến 1500 tấn / ngày.

2. Tương cà Brix cuối cùng có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.

3. Xoài nhuyễn cuối cùng được đóng gói vào túi xô vô trùng.Với loại bao bì này, thời hạn sử dụng ở nhiệt độ phòng có thể lên tới 2 năm.Điều này có thể làm giảm đáng kể chi phí vận chuyển và lưu kho.

4. Tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn thực phẩm, nguyên liệu chính là SUS304 hoặc SUS316, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Ngoài việc làm đầy túi vô trùng, chúng tôi cũng có thể cung cấp can kim loại, túi, túi đứng, chai thủy tinh, hộp PET / PP, v.v.

6. Dây chuyền sản xuất chủ yếu thông qua thương hiệu quốc tế đầu tiên.(Van hơi sử dụng Spirax Sarco, Siemens PLC, v.v.)

7. Toàn bộ dây chuyền sản xuất có thiết kế nhỏ gọn, khoa học, hoạt động ổn định, hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng, tiêu thụ hơi nước thấp.

8. Phép toán và nhân hoá đơn giản.Tất cả các khu vực nuôi và bảo dưỡng đều được thiết kế với các bệ nuôi và bảo dưỡng để đảm bảo an toàn cho người vận hành.

9. Bạn cũng có thể thiết kế dây chuyền chế biến tùy chỉnh cho các loại trái cây và rau quả khác nhau.Nó có thể sản xuất nước trái cây trong, nước trái cây đục, nước ép nhuyễn, nước trái cây cô đặc, bột giấy cô đặc, bột trái cây, mứt, giấm, rượu vang và các sản phẩm khác.

10. Chất thải của dây chuyền sản xuất có thể được sử dụng làm phân bón.

Quy trình chính của dây chuyền chế biến xoài

Bây giờ công ty máy móc Gofun Thượng Hải sẽ giới thiệu thông tin về dây chuyền chế biến bột xoài xay nhuyễn hoặc bột xoài cô đặc để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Xoài tươi khi đến nơi thường là xe tải nặng, rất khó bốc dỡ thủ công.Vì vậy, chúng tôi đã thiết kế một giàn thoát nước sử dụng vòi rồng để xả xoài tươi ra khỏi xe tải, sau đó sử dụng nước để đưa xoài tươi vào dây chuyền chế biến.Ngoài ra, bệ dỡ hàng còn có một chức năng khác là bạn có thể sơ chế xoài tươi trước khi chế biến.

2. Thang máy

Máy này được sử dụng để cung cấp xoài tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong.

3. Giặt

Trái cây tươi cần được rửa cẩn thận trước khi đập dập.Để làm sạch, bạn có thể sử dụng cả máy rửa xe bọt tuyết và máy rửa bàn chải và vòi xịt.Nếu yêu cầu làm sạch cao, số công đoạn làm sạch có thể được tăng lên.Ngoài ra, làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone có thể được thêm vào để tăng cường hiệu quả làm sạch.

4. Sắp xếp

Sau khi rửa sạch bề mặt quả, ta có thể dùng mắt người kiểm tra tình trạng của toàn bộ quả và phân loại cà chua xấu theo người.

5. Phá hủy

Máy rỗ xoài chạy ở tốc độ 1470r / phút và xay xoài tươi để đảm bảo tất cả các vết rỗ và vỏ xoài đều được làm sạch hoàn toàn.Điều này có thể làm giảm đáng kể chất thải và tăng năng suất bột giấy.Lõi được bơm ra khỏi máy nghiền và bột giấy được bơm sang bước tiếp theo.

6. Gia nhiệt sơ bộ

Bộ gia nhiệt sơ bộ được sử dụng để làm nóng sản phẩm sau máy nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh, thông thường từ 45 ℃ đến 85 ℃.Bước xử lý này, sẽ giúp tăng tỷ lệ nước trái cây cho bước tiếp theo, và cũng có thể bảo vệ màu sắc và mùi vị của sản phẩm cuối cùng.

7. Máy nghiền bột giấy và máy lọc

Máy cũng chạy ở tốc độ 1470 vòng / phút, tạo ra lực ly tâm và cho phép sản phẩm đi qua màn hình, giúp tinh chỉnh sản phẩm.Thông thường chúng tôi sử dụng một giai đoạn kép của máy nghiền bột và máy lọc.Các màn hình trong mỗi màn chơi là khác nhau: màn hình đầu tiên có màn hình lớn hơn và màn hình thứ hai có màn hình nhỏ hơn.Tỷ lệ ra bã cà chua của máy đánh hai giai đoạn có thể đạt 60% -75%.Sau khi nghiền nhỏ, vỏ và hạt cà chua được tách ra khỏi cùi cà chua.Máy có công suất chạy lớn và hiệu suất ổn định.Hoạt động đơn giản và màn hình có thể thay thế.Thích hợp cho tất cả các loại trái cây như chanh dây, cà chua, đào, mơ, xoài và táo.

số 8. Ly tâm xoắn ốc ngang

Máy được sử dụng để khử chất rắn và tạp chất và đảm bảo cùi xoài nhuyễn không còn tạp chất và điểm đen.

9. Khử trùng

Sử dụng máy tiệt trùng trong ống để xay nhuyễn cùi xoài.Nhiệt độ tiệt trùng và thời gian lưu có thể điều chỉnh được.Máy giữ sốt cà chua ở nhiệt độ cao khoảng 115 ° C trong 30 giây, sau đó ngay lập tức làm nguội bằng nhiệt độ môi trường.Phương pháp này cũng kiểm tra tương cà để bảo toàn chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể.Toàn bộ hệ thống sử dụng điều khiển có thể lập trình.Hệ điều hành sử dụng giao diện người-máy bằng hình ảnh, thuận tiện cho việc nắm bắt tình trạng hoạt động của từng bộ phận của thiết bị một cách trực quan.

10. Làm đầy vô trùng

Máy chiết rót vô trùng là một máy tiệt trùng ống hoạt động với các ống.Đây là một vòng khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình được khử trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng.Buồng chiết rót cũng được bảo vệ bằng hơi nước để đảm bảo rằng môi trường chiết rót cũng được vô trùng.Bảo mật - Cung cấp nhiều phương pháp bảo mật.Công nghệ hàn gương được áp dụng để đảm bảo các mối hàn gọn gàng và mịn.Một bảng điều khiển khác.CIP và SIP tự động có thể được sử dụng với máy tiệt trùng.Dễ dàng điều chỉnh để phù hợp với các túi vô trùng có dung tích và kích cỡ khác nhau.

11. Lưu trữ hoặc pha trộn

Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm nước sốt cà chua hoặc tương cà.

12. Trộn và trộn

Hệ thống trộn và trộn được sử dụng để trộn tương cà hoặc bột giấy với nước, đường và than theo công thức.Bột cà chua hoặc nước trái cây cô đặc trong túi xô vô trùng có thể được lấy ra và đóng gói lại trong mùa khô để đảm bảo tiếp tục sản xuất.

13. Khử khí & đồng nhất hóa

Máy khử khí được sử dụng để loại bỏ bọt khí và không khí khỏi bột giấy hoặc các sản phẩm hỗn hợp.Máy đồng nhất trong chế biến thực phẩm đề cập đến việc tinh chế nguyên liệu thông qua ba chức năng đùn, va đập mạnh và giãn nở giảm áp suất, để nguyên liệu có thể được trộn đồng nhất hơn.

14. Thanh trùng

Tiêu diệt vi khuẩn của sản phẩm đã trộn và cải thiện thời hạn sử dụng.

15. Hệ thống làm đầy gói khác nhau

Để cân, làm đầy, niêm phong gói hàng cuối cùng.

Dịch vụ của chúng tôi cho dây chuyền chế biến xoài

1. Hỗ trợ kỹ thuật

2. Đề xuất tiếp thị

3. Gợi ý và thiết kế đóng gói cuối cùng

4. Xây dựng và thiết kế nhà máy

Dịch vụ sau bán hàng

1. Hỗ trợ kỹ thuật nước ngoài

2. Bảo trì thiết bị ở nước ngoài

3. Các kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật

Video làm việc của dây chuyền sản xuất cùi xoài của chúng tôi