Túi vô trùng Thiết bị chế biến cà chua dán tự động 25T / D 380V

Mô tả sản phẩm

Nhà máy chế biến cà chua chất lượng cao Túi vô trùng trong lắp đặt tại hiện trường gói trống

Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua

Dây chuyền chế biến cà chua có thể sản xuất từ ​​cà chua tươi đến các loại thành phẩm khác nhau.Các sản phẩm phổ biến như tương cà chua, nước sốt cà chua & tương cà, và dây chuyền chế biến nước ép cà chua được sản xuất trong thùng phuy đóng gói vô trùng từ cà chua tươi đến thành phẩm cuối cùng.

Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm hệ thống tiếp nhận cà chua thô, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống thanh trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó, bạn có thể lấy tương cà chua trong túi tiệt trùng trong thùng phuy.

Ngoài ra, tương cà chua trong túi vô trùng trong thùng phuy có thể được đóng gói thêm trong tương cà chua, nước sốt, nước trái cây, gói, túi đứng, lon kim loại, hộp PP, chai, nắp đầu hồi, v.v.

Dịch vụ của chúng tôi về nhà máy chế biến cà chua

Gofun không chỉ có thể cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy của bạn mà còn cung cấp giải pháp một cửa từ A đến Z, bao gồm:

• Tư vấn kỹ thuật
• thiết kế đề xuất tùy chỉnh
• Sản xuất thiết bị
• Đào tạo và vận hành cài đặt tại chỗ
• 1 năm bảo hành dịch vụ sau bán hàng
• Dịch vụ trọn đời
• thiết kế và mua gói

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua

CÀ PHÊ TƯƠI ⇒ TỦ LẠNH ⇒ RỬA MẶT ⇒ SẮP XẾP ⇒ LÀM RỬA MẶT ⇒ LÀM RỬA MẶT ⇒ BÚT VÀ LÀM LẠNH ⇒ ĐÁNH GIÁ ⇒ ỔN ĐỊNH ⇒ LÀM MÁT TỐI ƯU ⇒ BẢO QUẢN HOẶC LÀM LẠNH

Sản phẩm cuối cùng & các loại gói cho dự án cà chua

Công ty máy móc Gofun Thượng Hải cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.

Nguyên liệu có thể là cà chua tươi, bột cà chua, ... Và sản phẩm cuối cùng có thể là bột cà chua, tương cà chua, nước sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua bỏ vỏ, v.v.

Đối với gói cuối cùng, nó có thể là túi vô trùng, lon kim loại, gói, túi đứng, hộp đựng PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.

Quy trình chính của dây chuyền chế biến tương cà chua

Bây giờ công ty máy móc Gofun Thượng Hải sẽ giới thiệu thông tin của dây chuyền chế biến tương cà chua để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Khi cà chua tươi đến nơi, chúng thường được bốc dỡ bằng xe tải lớn, nhưng việc dỡ chúng theo cách thủ công là một vấn đề lớn.Vì vậy, chúng tôi thiết kế một bệ xả, sử dụng súng nước để xả trái cây / cà chua tươi từ xe tải và sử dụng nước để đưa trái cây / cà chua tươi đến dây chuyền chế biến.Ngoài ra, bệ xả còn có một chức năng khác, cho phép rửa trước trái cây / cà chua tươi trước khi chế biến.

2. Thang máy

Máy này được sử dụng để giao trái cây tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong.

3. Giặt

Trước khi đập dập, trái cây tươi cần được rửa cẩn thận.Để làm sạch, có thể sử dụng máy rửa bong bóng và máy phun xịt rửa cùng nhau.Có thể thêm các giai đoạn làm sạch bổ sung nếu yêu cầu làm sạch cao.Ngoài ra, làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone có thể được thêm vào để tăng cường hiệu quả làm sạch.

4. Sắp xếp

Sau khi rửa, bề mặt quả sạch sẽ, ta có thể dùng mắt người kiểm tra tình trạng của toàn bộ quả và phân loại cà chua xấu theo người.

5. Nghiền để chế biến cà chua

Dòng máy nghiền GFM-FC có nguyên lý làm việc tiên tiến nhất, độ chính xác chế tạo cao hơn và khả năng nghiền tốt nhất.Chủ yếu được sử dụng để nghiền các loại trái cây và rau quả khác nhau như cà chua, táo, lê, dâu tây, cần tây, vv Máy có thể nghiền nguyên liệu thành các hạt nhỏ để nâng cao hiệu quả làm việc của công đoạn chế biến tiếp theo.Máy bao gồm phễu cấp liệu, nắp bên, khung, trục chính, khối ổ trục, động cơ, kết cấu động cơ, phễu đầu ra, v.v.

6. Gia nhiệt sơ bộ

Bộ gia nhiệt sơ bộ được sử dụng để làm nóng sản phẩm sau máy nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh, thông thường từ 45 ℃ đến 85 ℃.Bước xử lý này sẽ giúp tăng tỷ lệ nước ép cho bước tiếp theo, và cũng có thể bảo vệ màu sắc và mùi vị của sản phẩm cuối cùng.

7.Máy nghiền bột giấy và máy lọc

Máy này cũng chạy với tốc độ 1470 vòng / phút, tạo ra lực ly tâm để ép sản phẩm qua màn lọc, giúp tinh lọc sản phẩm.Chúng tôi thường sử dụng hai màn chơi của anh ấy, Pulper và Refiner, nhưng mỗi màn chơi có một màn hình khác nhau, với màn hình lớn hơn ở màn đầu tiên và màn hình nhỏ hơn ở màn thứ hai.Máy nghiền bột hai giai đoạn cho năng suất bã cà chua có thể đạt 90% ~ 95%.Sau khi nghiền nhỏ, vỏ và hạt cà chua được tách ra khỏi cùi cà chua.Máy hoạt động với công suất lớn và hiệu suất ổn định.Dễ dàng vận hành và thay thế lưới lọc.Thích hợp cho nhiều loại trái cây như chanh dây, cà chua, đào, mơ, xoài, táo, v.v.

8. Bốc hơi

Thiết bị bay hơi chân không được sử dụng để cô đặc tương cà chua trong điều kiện chân không và nhiệt độ thấp.Ở đây sử dụng thiết bị bay hơi chân không tuần hoàn cưỡng bức.Vì được làm trong môi trường chân không và ở nhiệt độ thấp nên hương vị và chất dinh dưỡng không bị mất đi nhiều nhất có thể.Và bây giờ chúng ta làm bay hơi nước từ cùi cà chua để tạo thành bột cà chua.Brix thường là 28-30% và 36-38%.

9. Khử trùng

Máy tiệt trùng dạng ống trong ống được sử dụng để tiệt trùng bột cà chua.Nhiệt độ tiệt trùng và thời gian giữ có thể điều chỉnh được.Máy này được sử dụng để làm nóng tương cà chua đến nhiệt độ rất cao khoảng 115 ° C, giữ trong 30 giây, sau đó nhanh chóng làm nguội đến nhiệt độ môi trường xung quanh.Nó cũng có thể bảo vệ miễn là toàn bộ hệ thống sử dụng điều khiển có thể lập trình được.Hệ thống vận hành sử dụng giao diện người-máy bằng hình ảnh thuận tiện cho việc nắm bắt trực quan tình trạng hoạt động của từng bộ phận của thiết bị.

10. Làm đầy vô trùng

Máy chiết rót vô trùng hoạt động với máy tiệt trùng dạng ống trong ống.Đó là một chu trình khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình được khử trùng hoàn toàn để đảm bảo một môi trường vô trùng.Đồng thời đảm bảo rằng khoang trám cũng được bảo vệ bằng hơi và môi trường trám vô trùng.Bảo mật - Cung cấp một số phương pháp bảo mật.Công nghệ hàn gương được áp dụng để đảm bảo đường hàn sạch và mịn.Bảng điều khiển riêng biệt.CIP và Auto SIP có sẵn với máy tiệt trùng.Dễ dàng điều chỉnh cho các dung tích và kích thước túi vô trùng khác nhau.

11.Lưu trữ hoặc pha trộn

Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm nước sốt cà chua hoặc tương cà.