 
|
Cấp thực phẩm Dây chuyền chế biến nước sốt cà chua SUS 304/316 120KW
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Thượng Hải |
| Hàng hiệu: | Gofun |
| Chứng nhận: | ISO, CE certification |
| Số mô hình: | GFM-TPL |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 BỘ |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiable |
| chi tiết đóng gói: | Gói tiêu chuẩn quốc tế để vận chuyển |
| Thời gian giao hàng: | 90 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C, Western Union |
| Khả năng cung cấp: | 20 bộ mỗi năm |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Loại hình: | dây chuyền xử lý chìa khóa trao tay | Công suất (w): | 120KW |
|---|---|---|---|
| Vật chất: | SUS304 | tên sản phẩm: | Dây chuyền chế biến cà chua |
| Dịch vụ sau bán hàng: | Hỗ trợ trực tuyến | Tính năng: | hiệu quả cao |
| Điểm nổi bật: | Dây chuyền chế biến nước sốt cà chua tự động,Dây chuyền chế biến nước sốt cà chua SUS316,Máy làm nước sốt cà chua 120KW |
||
Mô tả sản phẩm
Dây chuyền chế biến nước sốt cà chua công nghệ sản xuất tiên tiến SUS 304/316
Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua
Dây chuyền chế biến cà chua có thể sản xuất từ cà chua sống đến các loại thành phẩm khác nhau.Các sản phẩm phổ biến như Tomato Paste, Tomato Sauce & Ketchup, và Dây chuyền chế biến nước ép cà chua sản xuất thành phẩm từ cà chua tươi đến các túi vô trùng trong thùng phuy.
Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm hệ thống tiếp nhận cà chua tươi, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng, hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó, bạn có thể đổ bột cà chua vào các túi đã khử trùng trong trống.
Bột cà chua trong túi trống vô trùng được tiếp tục chế biến thành sốt cà chua, nước sốt và nước trái cây và được đóng gói trong túi, túi đứng, hộp kim loại, hộp PP, chai, nắp đầu hồi, v.v.
Gofun không chỉ cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy của bạn mà còn cung cấp giải pháp một cửa từ A đến Z. Điều này bao gồm:
- 1 năm bảo hành dịch vụ sau bán hàng
- thiết kế và mua gói
- Vận hành và đào tạo lắp đặt tại chỗ
- thiết kế đề xuất tùy chỉnh
- Sản xuất thiết bị
- Tư vấn kỹ thuật
- dịch vụ trọn đời
Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua
| Tên sản phẩm: | Giải pháp một cửa cho dây chuyền chế biến cà chua |
| Công suất đầu vào trái cây tươi: | 500kg mỗi giờ ~ 25 tấn mỗi giờ |
| Nguyên liệu thô: | Cà chua tươi, bột cà chua |
| sản phẩm cuối cùng: | Bột cà chua, nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua, nước ép cà chua, v.v. |
| Brix sản phẩm cuối cùng: | 28%~30%, 36%~38% |
| Gói cuối cùng: | Túi vô trùng, Hộp kim loại, Gói, Túi đứng, Hộp nhựa PP, Chai nhựa, Lọ thủy tinh, v.v. |
| Vật liệu chính cho máy: | Cấp thực phẩm SUS304 hoặc SUS316 |
| Sự bảo đảm: | 12 tháng sau khi vận hành |
| Người vận hành cần thiết: | Khoảng 10~12 người |
| Vôn: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
| (có thể điều chỉnh theo tiêu chuẩn quốc gia của khách hàng) | |
| Thuận lợi: | Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao, tiết kiệm nước |
Sơ đồ quy trình chế biến bột cà chua/nước sốt hoặc nước sốt cà chua
CÀ CHUA TƯƠI ⇒ BĂNG CHUYỂN ⇒ RỬA ⇒ SẮP XẾP ⇒ NGHIỀN ⇒ SƠ BỘ ⇒ BỘT & TINH CHẾ ⇒ Bốc hơi ⇒ KHỬ TRÙNG ⇒ RỌN VÔ TRÙNG ⇒ BẢO QUẢN HOẶC PHA TRỘN
Sản phẩm cuối cùng & Các loại bao bì cho dự án cà chua
Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.
Nguyên liệu thô có thể là cà chua tươi, bột cà chua, v.v. Và sản phẩm cuối cùng có thể là bột cà chua, sốt cà chua, sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua nguyên vỏ, v.v.
Đối với gói cuối cùng, nó có thể là túi vô trùng, hộp kim loại, gói, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.
Các tính năng chính của dây chuyền chế biến cà chua
Dây chuyền chế biến cà chua là sản phẩm chính của Shanghai Chalk Machinery Company.Trong 16 năm qua, ông đã phục vụ hơn 20 quốc gia.Chúng tôi tiếp tục cung cấp máy móc và dịch vụ chất lượng cao cho các nhà sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới.
1. Ngoài việc đóng bao vô trùng, chúng tôi còn xử lý các hộp kim loại, túi nhỏ, túi đứng, lọ thủy tinh, hộp đựng PET/PP, v.v.
2. Hoạt động đơn giản và nhân văn.Tất cả các khu vực cho ăn và bảo trì đều được thiết kế với bệ cho ăn và bảo trì để đảm bảo an toàn cho người vận hành.
3. Các điểm dây chuyền sản xuất áp dụng thương hiệu quốc tế đầu tiên.(Van hơi sử dụng Spirax Sarco, Siemens PLC, v.v.)
4. Thiết kế của toàn bộ dây chuyền sản xuất nhỏ gọn, khoa học, hoạt động ổn định, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng và tiêu thụ ít hơi.
5. Tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn thực phẩm, nguyên liệu chính là SUS304 hoặc SUS316 đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quy trình chính của dây chuyền chế biến bột cà chua
Bây giờ công ty máy móc Thượng Hải Gofun sẽ giới thiệu thông tin về dây chuyền chế biến bột cà chua để cho thấy nó hoạt động.
1. Nền tảng xả
Khi cà chua tươi đến, nó thường là một chiếc xe tải hạng nặng và rất khó thoát nước cùng với con người.Vì vậy, chúng tôi thiết kế một bệ xả, sử dụng súng nước để xả trái cây / cà chua tươi ra khỏi xe tải và sử dụng nước để đưa trái cây / cà chua tươi đến dây chuyền chế biến.Ngoài ra, bệ xả còn có một tính năng khác là cho phép bạn rửa sơ trái cây/cà chua tươi trước khi chế biến.
2. Thang máy
Máy này được sử dụng để vận chuyển trái cây tươi từ bên ngoài tòa nhà vào tòa nhà.
3. Giặt giũ
Trái cây tươi nên được rửa cẩn thận trước khi nghiền nát.Máy rửa bong bóng và máy rửa phun có thể được sử dụng cùng nhau để làm sạch.Nếu yêu cầu làm sạch cao, bạn có thể tăng số lượng giai đoạn làm sạch.Ngoài ra, có thể thêm làm sạch siêu âm và làm sạch ozone để tăng cường hiệu quả làm sạch.
4. Sắp xếp
Sau khi rửa, bề mặt của trái cây sạch sẽ, tình trạng của tất cả các loại trái cây có thể được kiểm tra bằng mắt người và những quả cà chua xấu có thể được con người phân loại.
5. Nghiền chế biến cà chua
Máy nghiền sê-ri GFM-FC có nguyên lý làm việc tiên tiến nhất, độ chính xác sản xuất cao hơn và chức năng nghiền tốt nhất. Máy bao gồm phễu cấp liệu, nắp bên, khung, trục chính, khối ổ trục, động cơ, cấu trúc động cơ, phễu thoát, v.v.
6. Làm nóng sơ bộ
Bộ gia nhiệt sơ bộ được sử dụng để gia nhiệt sản phẩm sau khi nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh được, thông thường từ 45℃ đến 85℃.
7.Máy nghiền bột và tinh chế
Máy này cũng chạy với tốc độ 1470 vòng/phút, nó tạo ra lực ly tâm và sản phẩm sẽ đi qua sàng, giúp tinh chế sản phẩm.Máy nghiền hai giai đoạn chotỷ lệ năng suất bột cà chuacó thể đạt được90%~95%.Và thông thường chúng tôi sử dụng hai giai đoạn của máy nghiền và máy tinh chế, màn hình của mỗi giai đoạn là khác nhau, đối với giai đoạn đầu tiên, màn hình sẽ lớn hơn và đối với giai đoạn thứ hai, màn hình sẽ nhỏ hơn.
8. Bốc hơi
Thiết bị bay hơi chân không được sử dụng để cô đặc bột cà chua trong điều kiện chân không và nhiệt độ thấp.Ở đây chúng tôi đang sử dụng Thiết bị bay hơi chân không tuần hoàn cưỡng bức.Và lúc này ta bốc hơi nước ở bã cà chua thì sẽ được tương cà chua, thông thường độ Brix là 28-30% và 36-38%.Vì được ủ trong môi trường chân không và nhiệt độ thấp nên hương vị và chất dinh dưỡng sẽ được bảo vệ tối đa.
9. Khử trùng
Bột cà chua sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống.Nhiệt độ khử trùng và thời gian lưu có thể điều chỉnh được.Máy này giữ bột cà chua ở nhiệt độ rất cao khoảng 115 ° C trong 30 giây và làm nguội ngay đến nhiệt độ môi trường xung quanh.Hệ điều hành sử dụng giao diện người máy hình ảnh thuận tiện cho việc nắm bắt trực quan trạng thái hoạt động của từng thành phần của thiết bị.
10. Chiết rót vô trùng
Máy chiết rót vô trùng là máy tiệt trùng dạng ống hoạt động với ống.Đó là một vòng tuần hoàn khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình được khử trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng.Khoang trám cũng được bảo vệ bằng hơi nước để đảm bảo rằng môi trường trám cũng vô trùng.Bảo mật-Cung cấp một số phương pháp bảo mật.Công nghệ hàn gương được sử dụng để đảm bảo đường hàn có trật tự và trơn tru.Một bảng điều khiển khác.Có thể sử dụng CIP và SIP tự động với máy tiệt trùng.Dễ dàng điều chỉnh để phù hợp với các dung tích và kích cỡ khác nhau của túi vô trùng.
11.Lưu trữ hoặc pha trộn
Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm sốt cà chua hoặc sốt cà chua.