Gofun Machinery: Tạo ra dây chuyền sản xuất chế biến xoài hiệu quả và thông minh

Trong mùa thu hoạch xoài, làm thế nào để biến những loại trái cây nhiệt đới này thành nhiều sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng khác nhau luôn là trọng tâm của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Gần đây, phóng viên đã đến thăm Công ty TNHH Thiết bị Máy móc Thượng Hải Gofun (sau đây gọi là "Gofun") và tìm hiểu thêm về dây chuyền sản xuất chế biến xoài tiên tiến của công ty.

Là một nhà sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm nổi tiếng trong nước, Gofun đã cam kết cung cấp các giải pháp sản xuất hiệu quả và thông minh cho ngành công nghiệp thực phẩm. Dây chuyền sản xuất chế biến xoài của công ty là kết quả của nhiều năm tích lũy và đổi mới công nghệ của Gofun.

Bước vào xưởng sản xuất của Gofun, một dây chuyền sản xuất chế biến xoài hiện đại hiện ra trước mắt. Dây chuyền sản xuất này áp dụng các hệ thống điều khiển tự động tiên tiến và quy trình sản xuất thông minh. Từ khâu rửa, gọt vỏ, ép nước, trộn, lọc, đồng nhất, đóng hộp đến khử trùng và làm nguội xoài, toàn bộ quy trình đều được tự động hóa hoàn toàn. Điều này không chỉ cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo sự ổn định và nhất quán về chất lượng sản phẩm.

Về mặt lựa chọn nguyên liệu, dây chuyền sản xuất chế biến xoài của Gofun lựa chọn nghiêm ngặt các loại trái cây mềm có độ chín cao hơn làm nguyên liệu để đảm bảo nước ép xoài sau khi ép có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đồng thời, thiết bị làm sạch trên dây chuyền sản xuất có thể sử dụng nước chảy để rửa sạch cặn và tạp chất trên vỏ, giảm thiểu ô nhiễm một cách hiệu quả.

Trong quá trình ép nước, Gofun sử dụng một máy ép tiên tiến có thể ép các miếng xoài thành nước ép xoài đậm đà và giữ lại hương vị ban đầu của xoài. Sau đó, sau khi trộn, lọc, đồng nhất và các quy trình khác, nước ép xoài trở nên đồng nhất và tinh tế hơn. Trước khi đóng hộp, nước ép xoài sẽ được đun nóng đến nhiệt độ không dưới 80°C và sau đó được niêm phong nhanh chóng để đảm bảo vô trùng cho sản phẩm. Sau đó, sau quá trình khử trùng và làm nguội, những chai nước ép xoài thơm ngon được sản xuất.

Đáng chú ý là dây chuyền sản xuất chế biến xoài của Gofun còn sử dụng công nghệ cô đặc chân không nhiệt độ thấp, không chỉ đảm bảo giữ lại hoàn toàn các chất tạo hương vị và chất dinh dưỡng mà còn tiết kiệm năng lượng đáng kể. Đồng thời, quy trình khử trùng dạng ống và chiết rót vô trùng trên dây chuyền sản xuất cung cấp sự đảm bảo mạnh mẽ cho sự an toàn của sản phẩm.

Ngoài nước ép xoài, dây chuyền sản xuất chế biến xoài của Gofun còn có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm như sốt xoài và xoài sấy khô. Những sản phẩm này không chỉ có hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng mà còn có chức năng nhất định. Ví dụ, nước ép xoài rất giàu vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng; sốt xoài có thể được sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm để cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Về mặt bảo vệ môi trường, dây chuyền sản xuất chế biến xoài của Gofun cũng đã làm rất tốt. Dây chuyền sản xuất áp dụng hệ thống tuần hoàn nước để tái sử dụng tài nguyên nước và giảm lãng phí nước. Đồng thời, chất thải được phân loại và tái chế để tối đa hóa việc sử dụng tài nguyên.

Dây chuyền sản xuất chế biến xoài của Gofun đã giành được sự ưu ái của khách hàng nhờ hiệu quả cao, tính thông minh và bảo vệ môi trường. Trong tương lai, với sự tiến bộ liên tục của công nghệ và sự phát triển liên tục của thị trường, Gofun sẽ tiếp tục cam kết cung cấp cho khách hàng các thiết bị chế biến thực phẩm hoàn thiện và hiệu quả hơn để thúc đẩy sự phát triển bền vững và lành mạnh của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.