Làm thế nào để thực hiện bảo trì hàng ngày và làm sạch trên đường trộn nước trái cây

Trộn nước trái câyDòng nước ép là một liên kết trung tâm trong sản xuất nước ép. Việc bảo trì và làm sạch hàng ngày của nó là rất cần thiết để đảm bảo chất lượng nước ép, cải thiện hiệu quả sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm.Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết các bước bảo trì và làm sạch hàng ngày của dây chuyền trộn nước ép, cũng như các vấn đề cần phải được chú ý, hy vọng cung cấp một tài liệu tham khảo hữu ích cho hoạt động hàng ngày của các doanh nghiệp sản xuất nước trái cây.

1. Bảo trì hàng ngày của dây chuyền trộn nước ép

Kiểm tra thiết bị

Nhiệm vụ đầu tiên của bảo trì hàng ngày là kiểm tra xem thiết bị của đường trộn nước ép có hoạt động bình thường không. bao gồm các bộ khuấy, băng chuyền, máy bơm, van vv.phải đảm bảo không có âm thanh bất thườngĐối với bất kỳ tình huống bất thường nào được tìm thấy, máy nên được dừng lại để kiểm tra kịp thời để tìm ra nguyên nhân và sửa chữa nó.

Kiểm tra hệ thống điện

Hệ thống điện của dây chuyền trộn nước ép là chìa khóa cho hoạt động bình thường của nó.Động cơ và các thành phần khác nên được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng chúng không bị hỏngĐồng thời, cũng nên chú ý đến việc ngăn ngừa độ ẩm và bụi của thiết bị điện để tránh sự cố thiết bị do các yếu tố môi trường.

Lôi trơn và bảo trì

Một số thiết bị của dây chuyền trộn nước ép cần được bôi trơn thường xuyên để giảm mài mòn và kéo dài tuổi thọ.nên chọn các chất bôi trơn thích hợp và hoạt động phải được thực hiện theo các yêu cầu của hướng dẫn thiết bịĐồng thời, cần phải chú ý đến việc kiểm tra liệu có rò rỉ trong các bộ phận bôi trơn và xử lý nó kịp thời.

2. Làm sạch hàng ngày của dòng pha trộn nước trái cây

Làm sạch thiết bị

Trong khi sử dụng các thiết bị kết hợp nước trái cây, nước trái cây, bột và các vật liệu khác sẽ còn lại.nó sẽ không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của thiết bịDo đó, thiết bị nên được làm sạch kỹ lưỡng thường xuyên, bao gồm tháo rời các bộ phận có thể tháo rời để làm sạch,sử dụng chất tẩy rửa để lau bề mặt thiết bị, vv

Làm sạch đường ống

Đường ống của đường trộn nước ép là kênh để dòng nước ép chảy. Nếu có nước ép hoặc tạp chất trong đường ống, nó sẽ ảnh hưởng đến độ tinh khiết và hương vị của nước ép. Do đó,đường ống nên được làm sạch thường xuyên, và súng nước áp suất cao hoặc chất lỏng làm sạch có thể được sử dụng để rửa để đảm bảo không có dư lượng trong đường ống.

Làm sạch môi trường

Môi trường xung quanh đường trộn nước trái cây cũng nên được giữ sạch.Đồng thời, sự chú ý cũng nên được dành cho việc duy trì thông gió phòng phẫu thuật tốt để ngăn ngừa độ ẩm, nấm mốc và các hiện tượng khác.

3Các biện pháp phòng ngừa

Tiếp tục tuân thủ các quy trình hoạt động.

Khi thực hiện bảo trì và làm sạch hàng ngày của dây chuyền trộn nước ép, các quy trình hoạt động nên được tuân thủ nghiêm ngặt để tránh hư hỏng thiết bị hoặc thương tích do hoạt động không đúng cách.

Sử dụng các chất tẩy rửa và dụng cụ thích hợp

Trong quá trình làm sạch, các chất tẩy rửa và công cụ không ăn mòn thiết bị và không gây ô nhiễm cho nước trái cây nên được chọn để tránh tác động bất lợi đến chất lượng nước trái cây.

Lưu giữ hồ sơ và tóm tắt

Đối với việc bảo trì và làm sạch hàng ngày của đường trộn nước trái cây, hồ sơ và bản tóm tắt nên được giữ để kịp thời phát hiện các vấn đề, cải thiện công việc,và cung cấp tham khảo cho bảo trì và làm sạch trong tương lai.

Tóm lại, việc bảo trì và làm sạch hàng ngày dây chuyền pha nước trái cây là các biện pháp quan trọng để đảm bảo chất lượng nước trái cây và hiệu quả sản xuất.Chỉ bằng cách làm tốt những điều này, hoạt động ổn định và phát triển bền vững của các doanh nghiệp sản xuất nước trái cây mới có thể được đảm bảo.