Dây chuyền sản xuất chế biến trái cây cần điều chỉnh những gì khi chế biến các loại trái cây khác nhau?

Trong ngành chế biến trái cây, khả năng của một dây chuyền sản xuất để xử lý hiệu quả trái cây với các đặc điểm khác nhau, chẳng hạn như cam quế, xoài và cây gai biển,quyết định trực tiếp khả năng cạnh tranh trên thị trường của một công tyShanghai Gofun Machinery Co., Ltd, tận dụng hơn 20 năm chuyên môn công nghệ, cung cấp một linh hoạt,Giải pháp "một máy đa dụng" thông qua thiết kế mô-đun và hệ thống điều khiển thông minh, thành công cho phép sản xuất chung nhiều loại cho hơn 200 công ty trên toàn thế giới.

Phân loại: Từ "một kích thước phù hợp với tất cả" đến "định dạng chính xác"

Các loại trái cây khác nhau đáng kể về kích thước, mật độ và đặc điểm khiếm khuyết.axitVí dụ, trong một dự án chế biến cây gai biển Guizhou,hệ thống phân loại chính xác biển Buckthorn (2-5cm đường kính) và xoài (8-12cm đường kính) với tốc độ quét 0.3 giây cho mỗi quả, đạt được tỷ lệ lỗi phân loại dưới 1,5%, cải thiện 40% so với thiết bị truyền thống.hệ thống cũng xác định mật độ các tế bào dầu trong vỏ và tự động điều chỉnh các thông số quá trình ép sau đó.

Làm sạch và lột da: Thiết kế linh hoạt làm giảm chất thải

Đặc điểm của vỏ trái cây quyết định phương pháp làm sạch và bóc. Máy làm sạch bàn chải của Shanghai Gofun, được trang bị cuộn bàn chải silicone có áp suất điều chỉnh,sử dụng chế độ phun áp suất cao + ma sát nhẹ cho xoài, đạt tỷ lệ loại bỏ vỏ 98% với ít hơn 2% mất bột. Đối với cam quýt, nó chuyển sang chế độ "dòng nước áp suất thấp + lau vòng" để tránh làm hỏng các tế bào dầu bên dưới vỏ.Máy xẻ dứa được cấp bằng sáng chế của nó sử dụng một bộ sườn bionic cho phép 0Điều chỉnh độ dày 0,1 mm, tăng tỷ lệ loại bỏ lõi từ 65% với thiết bị truyền thống lên 92%.

Xu và nghiền nát: Điều chỉnh năng động các thông số quy trình

Shanghai Gofun đã phát triển một hệ thống ép thông minh phù hợp với đặc điểm sản lượng nước trái cây khác nhau.Máy ép dây đai của nó sử dụng cảm biến để theo dõi nồng độ bột trong thời gian thực, tự động điều chỉnh áp suất và tốc độ ép, tăng năng suất nước ép từ 68% lên 82%.giữ hàm lượng dầu dưới 0.5% và bảo tồn các hợp chất thơm hơn. Đối với cây gai biển có chất xơ cao, máy nghiền của nó sử dụng công nghệ cắt đứt xoắn kép, làm giảm tỷ lệ nghiền hạt từ 30% xuống còn 5%,cải thiện đáng kể hương vị của sản phẩm.

Thượng Hải Gofun: Sản xuất linh hoạt hoạt động

Là một công ty hàng đầu trong các thiết bị chế biến trái cây và rau quả, Shanghai Gofun đã tùy chỉnh hơn 200 dây chuyền sản xuất đa sản phẩm cho khách hàng trên toàn thế giới.dây chuyền sản xuất của nó liền mạch chuyển đổi giữa chế biến sáu loại trái cây khác nhauĐiều này đã tăng tỷ lệ sử dụng thiết bị lên 95% và tiết kiệm hơn 2 triệu nhân dân tệ chi phí cải tạo hàng năm.Việc sử dụng thép không gỉ loại thực phẩm 304 và thiết kế mô-đun của công ty làm giảm thời gian làm sạch thiết bị xuống dưới 30 phút, đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của HACCP về nhiễm trùng chéo.

Từ quả lê gai cao nguyên đến quả xoài nhiệt đới, Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.đang thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến trái cây của Trung Quốc hướng tới sản xuất thông minh và linh hoạt với kiểm soát quy trình ở cấp độ milimetVới xu hướng tiêu thụ lành mạnh ngày càng tăng, mô hình sản xuất "một máy, nhiều sử dụng" này sẽ trở thành một công cụ quan trọng cho các công ty chiếm thị phần.