Một bộ máy hoàn chỉnh được lựa chọn bởi hơn 300 công ty trên toàn thế giới.

Mô tả

Giải pháp dây chuyền sản xuất chế biến sâu dứa

I. Đặc điểm công nghệ chính của dây chuyền sản xuất

Thiết kế tích hợp mô-đun:

Đơn vị lột/lột/cắt cắt tích hợp (hiệu quả chế biến ≥ 5 tấn/giờ)
Hệ thống phân loại quang học (chính xác nhận lỗi ≥ 99,2%)
Quá trình thụ tinh nhiệt độ thấp (72 °C/15s cho hiệu quả khử trùng 5 log)
Công nghệ giữ lại chất dinh dưỡng:

Hệ thống nồng độ ngay lập tức chân không (tỷ lệ giữ vitamin C > 85%)
Công nghệ sấy khô không nhiệt (hoạt động nước được kiểm soát dưới 0,65)
II. Dòng sản phẩm cuối cùng

Hạt dứa đóng hộp: hàm lượng rắn ≥ 65%, cho các thành phần nướng bánh / món tráng miệng sẵn dùng
Nước ép dứa NFC: Sự ổn định mù mờ > 6 tháng, lý tưởng cho đồ uống / cocktail / cơ sở rượu vang cao cấp
Hạt dứa đông khô: Tỷ lệ tái hydrat hóa 1:4.5, thích hợp cho ngũ cốc/món ăn nhẹ bữa sáng
Dứt dứa: Chất rắn hòa tan ≥68°Brix, dành cho bột nướng / các ứng dụng sữa
Rượu Ananas lên men: hàm lượng cồn 12±1%vol, nhắm vào thị trường rượu vang trái cây đặc biệt
Sữa chua dứa probiotic: Số lượng vi khuẩn có khả năng sống ≥ 1 × 10 ^ 8 CFU / g, cho các sản phẩm sữa chức năng
III. Giải pháp điều chỉnh bao bì

Hệ thống lấp lạnh aseptic (đáng cho PET/Tetra Pak)
Bao bì bảo quản độ tươi đầy nitơ (nồng độ oxy dư thừa ≤ 0,5%)
Bao bì túi đứng có thể phân hủy (vật liệu tổng hợp PLA)
Giải pháp này được chứng nhận HACCP, đạt tỷ lệ sử dụng nguyên liệu thô vượt quá 92% và tỷ lệ tái sử dụng nước thải 40%, giúp thiết lập một chuỗi công nghiệp sản phẩm dứa đặc biệt.

Ưu điểm

Công ty máy móc Shanghai Gofun được biết đến với dây chuyền chế biến dứa hiệu quả cao, kết hợp các tính năng sáng tạo như thiết kế tiết kiệm nước, tỷ lệ chiết xuất cao,kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, và tăng cường các biện pháp an toàn cho người vận hành.

Dòng sản xuất xử lý dứa bao gồm một số giai đoạn quan trọng, bắt đầu với một quy trình làm sạch tỉ mỉ để loại bỏ các tạp chất từ dứa một cách hiệu quả.Các quả dứa được phân loại sau đó được nghiền nát để chiết xuất nước ép hiệu quả, sử dụng phương pháp chiết xuất nước ép đai để tối ưu hóa tốc độ chiết xuất.

Để làm phong phú thêm hương vị và mùi thơm của các sản phẩm dứa, thủy phân enzym được triển khai. Nước ép chiết xuất được lọc để loại bỏ bất kỳ chất rắn hoặc tạp chất nào còn sót lại.Thông qua bốc hơi, nước ép được ngưng tụ, dẫn đến một hồ sơ hương vị rõ rệt hơn.

Các giao thức nghiêm ngặt được thực thi để duy trì an toàn sản phẩm và quản lý vi khuẩn, bao gồm các quy trình khử trùng nghiêm ngặt.các sản phẩm dứa chế biến được điền tỉ mỉ vào các lựa chọn bao bì thích hợp.

Tóm lại, dây chuyền chế biến dứa của công ty máy móc Shanghai Gofun được biết đến với hiệu quả đặc biệt, thiết kế tiết kiệm nước sáng tạo, tốc độ chiết xuất cao,giám sát chất lượng nghiêm ngặt, và các giao thức an toàn cho người vận hành toàn diện, định vị nó như một sự lựa chọn hàng đầu để sản xuất các sản phẩm dứa chất lượng cao.

Đặc điểm

1.Công suất chế biến cao: dao động từ 20 t/ngày đến 1500 t/ngày.

2.Sử dụng nhiều lần: dòng chế biến có thể xử lý các đặc điểm tương tự của trái cây.

3.Hệ thống kiểm soát nồng độ chất lỏng khử trùng tự động: đảm bảo hiệu quả hiệu ứng khử trùng và kiểm soát dư lượng khử trùng.

4.Sản lượng cao: Thiết bị tinh trùng loại ống được sử dụng để cải thiện tỷ lệ sản lượng lớn của dứa.

5.Hiệu quả cao: Máy rút nước ép dây đai hiệu quả cao được áp dụng, cải thiện hiệu quả và năng suất chiết xuất nước ép.

6.Tiết kiệm năng lượng: Quá trình sản xuất tự động do PLC điều khiển để giảm cường độ lao động và cải thiện hiệu quả sản xuất.

7.Bốc hơi chân không ở nhiệt độ thấp: giảm các chất hương vị và mất chất dinh dưỡng.

8.Phục hồi năng lượng: Các biện pháp phục hồi năng lượng khác nhau được áp dụng, cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng và giảm đáng kể chi phí sản xuất.

9.Sức khỏe và an toàn: Máy khử trùng UHT và máy đổ aseptic, cô lập khỏi ô nhiễm vi khuẩn, đảm bảo an toàn của thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

10.Tiết kiệm nhãn: Toàn bộ dây chuyền sản xuất được trang bị một hệ thống CIP (đánh sạch tại chỗ) độc lập, làm giảm cường độ lao động và đảm bảo mức độ vệ sinh cao.

Biểu đồ luồng

Dòng xử lý nồng độ nước ép dứa
ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH LÀM ⇒ THÁC ⇒ THÁC ⇒ THÀC⇒ TYPE CÔNG CỦA CÔNG CỦA CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ BÁO BÁO ⇒ KHÔNG PHÁO ⇒ BÁO BÁO

Dòng chế biến nước ép dứa
ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH LÀM ⇒ THÁC ⇒ THÁC ⇒ THÀC⇒ TYPE CÔNG CỦA CÔNG CỦA CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ CÁCH LẠI HỌC hoặc LÀI

Dòng đồ uống dứa
⇒ Hệ thống pha trộn ⇒ Kỹ thuật khử trùng ⇒ Lấp đầy ⇒ Đường hầm chăn thả ⇒ đóng gói

Đường dây chế biến dứa khô
ĐÂY ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH ⇒ Rửa ⇒ LÀM ⇒ CÁCH ⇒ CÁCH ⇒ PHẢI⇒⇒ THÀCH

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ trước bán hàng: Đội ngũ kỹ sư của chúng tôi tại Shanghai Gofun Máy Company chuyên thiết kế và sản xuất danh sách thiết bị tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cụ thể của khách hàng, nhu cầu công suất,thông số kỹ thuật điện áp địa phươngChúng tôi tính đến các yếu tố quan trọng như nguồn cung cấp nước, nguồn cung cấp điện, hơi nước và các khía cạnh liên quan khác khi thiết kế quy trình sản xuất cho khách hàng của chúng tôi.
Để đảm bảo chất lượng cao nhất, tất cả các vật liệu được sử dụng trong thiết bị của chúng tôi được chế tạo từ SUS304
Trước khi vận chuyển, chúng tôi cung cấp cho khách hàng của chúng tôi cơ hội để ghé thăm cơ sở của chúng tôi và cá nhân kiểm tra các thiết bị.

Dịch vụ mua hàng: Tất cả các máy được sản xuất theo hợp đồng và bản vẽ. Sau khi nhận được thanh toán đầy đủ, chúng tôi sẽ sắp xếp để vận chuyển trong thời gian ngắn nhất có thể.Tất cả các máy xuất khẩu được đóng gói trong thùng gỗChúng tôi sẽ gửi hướng dẫn cài đặt cùng với máy.

Dịch vụ sau bán hàng: Sau khi máy đến xưởng của người mua, chúng tôi sẽ sắp xếp cho kỹ sư của chúng tôi cài đặt. Bảo đảm chất lượng là một năm. Chúng tôi sẽ cung cấp dịch vụ suốt đời.