Dòng chế biến dứa cho nước ép tập trung và trái cây khô

Mô tả

Giải pháp dây chuyền sản xuất chế biến tiên tiến dứa
I. Những tiến bộ công nghệ quan trọng của dây chuyền sản xuất
Thiết kế mô-đun sáng tạo
Đơn vị tách, làm hạt và cắt: đạt hiệu quả xử lý ≥ 5 tấn mỗi giờ.
Hệ thống phân loại quang học: Tính năng chính xác nhận lỗi ≥ 99,2%.
Quá trình thanh trùng nhiệt độ thấp: Hoạt động ở 72 °C trong 15 giây, cung cấp hiệu quả khử trùng 5 log.
Kỹ thuật bảo quản chất dinh dưỡng
Hệ thống nồng độ ngay lập tức chân không: giữ lại vitamin C ở mức vượt quá 85%.
Công nghệ làm khô không nhiệt: Giữ hoạt động nước dưới 0.65.
II. Dòng sản phẩm cuối cùng
Hạt dứa đóng hộp: Có chứa ≥65% chất rắn, lý tưởng cho các thành phần nướng và các món tráng miệng sẵn sàng ăn.
Nước ép dứa NFC: Cung cấp sự ổn định trong hơn 6 tháng, hoàn hảo cho đồ uống cao cấp, cocktail và cơ sở rượu vang.
Hạt dứa đông khô: Có tỷ lệ tái hydrat hóa là 1:4.5, thích hợp cho ngũ cốc ăn sáng và đồ ăn nhẹ.
Mứt dứa: Các chất rắn hòa tan ≥ 68 ° Brix, được thiết kế cho các loại bột và các ứng dụng sữa.
Rượu đậu nành lên men: hàm lượng cồn 12±1% khối lượng, nhắm vào thị trường rượu vang trái cây đặc sản.
Sữa chua dứa probiotic: Có chứa số lượng vi khuẩn khả thi ≥ 1 × 10 ^ 8 CFU / g, phù hợp với các sản phẩm sữa chức năng.
III. Giải pháp đóng gói tùy chỉnh
Hệ thống điền lạnh aseptic: tương thích với bao bì PET và Tetra Pak.
Bao bì bảo quản chứa nitơ: Đảm bảo hàm lượng oxy còn lại ≤ 0,5%.
Bao bì túi đứng có thể phân hủy: Sử dụng vật liệu tổng hợp PLA.
Giải pháp được chứng nhận HACCP này đạt được tỷ lệ sử dụng nguyên liệu thô vượt quá 92% và tỷ lệ tái sử dụng nước thải là 40%, thúc đẩy sự phát triển của một chuỗi công nghiệp sản phẩm dứa toàn diện.

Ưu điểm

Công ty máy móc Shanghai Gofun đã được công nhận với dây chuyền chế biến dứa hiệu quả cao, đặc trưng bởi các tính năng sáng tạo như thiết kế tiết kiệm nước,tỷ lệ khai thác đặc biệt, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, và các giao thức an toàn tiên tiến cho các nhà khai thác.

Dòng sản xuất xử lý dứa bao gồm một số giai đoạn chính, bắt đầu với quy trình làm sạch kỹ lưỡng để loại bỏ các tạp chất từ dứa.Các quả dứa được phân loại sau đó được nghiền nát bằng cách sử dụng phương pháp chiết xuất nước ép dây đai, tối ưu hóa hiệu quả chiết xuất nước ép.

Để tăng cường hương vị và mùi hương của các sản phẩm cuối cùng, thủy phân enzym được áp dụng. Nước ép chiết xuất được lọc để loại bỏ bất kỳ chất rắn hoặc tạp chất còn lại. Sau đó,nước ép được tập trung thông qua bay hơi, dẫn đến một hồ sơ hương vị phong phú hơn.

Các biện pháp an toàn nghiêm ngặt và các quy trình kiểm soát vi khuẩn được thực hiện, bao gồm các quy trình khử trùng kỹ lưỡng.các sản phẩm dứa chế biến được nhồi đầy cẩn thận vào các lựa chọn đóng gói thích hợp.

Tóm lại, dây chuyền chế biến dứa của công ty máy móc Shanghai Gofun được đánh giá cao về hiệu quả đáng chú ý, thiết kế tiết kiệm nước sáng tạo, tỷ lệ chiết xuất cao,kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, và các biện pháp an toàn toàn cho các nhà khai thác, làm cho nó trở thành lựa chọn hàng đầu để sản xuất các sản phẩm dứa cao cấp.

Đặc điểm

1.Công suất chế biến cao: dao động từ 20 t/ngày đến 1500 t/ngày.

2.Sử dụng nhiều lần: dòng chế biến có thể xử lý các đặc điểm tương tự của trái cây.

3.Hệ thống kiểm soát nồng độ chất lỏng khử trùng tự động: đảm bảo hiệu quả hiệu ứng khử trùng và kiểm soát dư lượng khử trùng.

4.Sản lượng cao: Thiết bị tinh trùng loại ống được sử dụng để cải thiện tỷ lệ sản lượng lớn của dứa.

5.Hiệu quả cao: Máy rút nước ép dây đai hiệu quả cao được áp dụng, cải thiện hiệu quả và năng suất chiết xuất nước ép.

6.Tiết kiệm năng lượng: Quá trình sản xuất tự động do PLC điều khiển để giảm cường độ lao động và cải thiện hiệu quả sản xuất.

7.Bốc hơi chân không ở nhiệt độ thấp: giảm các chất hương vị và mất chất dinh dưỡng.

8.Phục hồi năng lượng: Các biện pháp phục hồi năng lượng khác nhau được áp dụng, cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng và giảm đáng kể chi phí sản xuất.

9.Sức khỏe và an toàn: Máy khử trùng UHT và máy đổ aseptic, cô lập khỏi ô nhiễm vi khuẩn, đảm bảo sự an toàn của thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

10.Tiết kiệm nhãn: Toàn bộ dây chuyền sản xuất được trang bị một hệ thống CIP (giặt sạch tại chỗ) độc lập, làm giảm cường độ lao động và đảm bảo mức độ vệ sinh cao.

Biểu đồ luồng

Dòng xử lý nồng độ nước ép dứa
ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH LÀM ⇒ THÁC ⇒ THÁC ⇒ THÀC⇒ TYPE CÔNG CỦA CÔNG CỦA CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ BÁO BÁO ⇒ KHÔNG PHÁO ⇒ BÁO BÁO

Dòng chế biến nước ép dứa
ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH LÀM ⇒ THÁC ⇒ THÁC ⇒ THÀC⇒ TYPE CÔNG CỦA CÔNG CỦA CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG CÔNG⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ CÁCH LẠI HỌC hoặc LÀI

Dòng đồ uống dứa
⇒ Hệ thống pha trộn ⇒ Kỹ thuật khử trùng ⇒ Lấp đầy ⇒ Đường hầm chăn thả ⇒ đóng gói

Đường dây chế biến dứa khô
ĐÂY ĐÂY MÀU MÀU ⇒ CÁCH ⇒ Rửa ⇒ LÀM ⇒ CÁCH ⇒ CÁCH ⇒ PHẢI⇒⇒ THÀCH

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ trước bán hàng: Đội ngũ kỹ sư của chúng tôi tại Shanghai Gofun Máy Company chuyên thiết kế và sản xuất danh sách thiết bị tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cụ thể của khách hàng, nhu cầu năng lực,thông số kỹ thuật điện áp địa phươngChúng tôi tính đến các yếu tố quan trọng như nguồn cung cấp nước, nguồn cung cấp điện, hơi nước và các khía cạnh liên quan khác khi thiết kế quy trình sản xuất cho khách hàng của chúng tôi.
Để đảm bảo chất lượng cao nhất, tất cả các vật liệu được sử dụng trong thiết bị của chúng tôi được chế tạo từ SUS304
Trước khi vận chuyển, chúng tôi cung cấp cho khách hàng của chúng tôi cơ hội để ghé thăm cơ sở của chúng tôi và cá nhân kiểm tra các thiết bị.

Dịch vụ mua hàng: Tất cả các máy được sản xuất theo hợp đồng và bản vẽ. Sau khi nhận được thanh toán đầy đủ, chúng tôi sẽ sắp xếp để vận chuyển trong thời gian ngắn nhất có thể.Tất cả các máy xuất khẩu được đóng gói trong thùng gỗChúng tôi sẽ gửi hướng dẫn cài đặt cùng với máy.

Dịch vụ sau bán hàng: Sau khi máy đến xưởng của người mua, chúng tôi sẽ sắp xếp các kỹ sư của chúng tôi để cài đặt. Bảo hành chất lượng là một năm. Chúng tôi sẽ cung cấp dịch vụ suốt đời.