Đường dây chế biến nước trái cây táo với công suất ngày 20T UHP HPP

Hệ thống thiết bị cốt lõi và các điểm kỹ thuật của Xử lý sâu Apple
1. Thiết bị tiền xử lý
Hệ thống phân loại thông minh
Máy phân loại bằng hình ảnh: Sử dụng camera có độ chính xác cao để xác định các đốm mốc nhỏ đến 0,1 mm², đảm bảo loại bỏ các sản phẩm kém chất lượng. Ngoài ra, một nền tảng băng tải kiểm tra trái cây có thể tạo điều kiện cho việc lựa chọn thủ công.
Bể rửa siêu âm: Hoạt động kết hợp với màn hình rung để đạt được khử nhiễm triệt để.
Thiết bị gọt vỏ và loại bỏ lõi
Máy loại bỏ lõi: Loại bỏ lõi táo một cách hiệu quả và chính xác.
Máy gọt vỏ thích ứng: Sử dụng lưỡi dao bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, đạt tỷ lệ gọt vỏ ≥98%.
2. Thiết bị xử lý lõi
Máy ép xoắn ốc: Chiết xuất nước ép hiệu quả với công suất xử lý 5-10 tấn mỗi giờ, lý tưởng cho sản xuất quy mô lớn.
Máy sấy vi sóng: Hoạt động với tốc độ sấy nhanh hơn 3-5 lần so với các phương pháp không khí nóng truyền thống, với khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác trong khoảng ±1°C.
Hệ thống tiệt trùng UHT: Cung cấp tiệt trùng tức thì ở 135°C, giữ lại vitamin C, với công suất sản xuất 4.000 chai mỗi giờ.
III. Hệ thống phụ trợ
Thiết bị lên men: Có một bể lên men thông minh kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm.
Thiết bị nhúng đường chân không: Tăng cường tỷ lệ hấp thụ đường lên 40%.
Thiết bị đóng gói
Máy chiết rót đẳng áp: Kết hợp công nghệ bảo quản nitơ để tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Máy đóng gói co nhiệt: Cho phép dán nhãn tự động để đóng gói hiệu quả.

Mô tả sản phẩm của dây chuyền chế biến táo

Công ty TNHH Máy móc Thượng Hải Gofun là một công ty hàng đầu tập trung vào nghiên cứu, phát triển và bán máy móc chế biến trái cây và rau quả. Với kinh nghiệm dự án kỹ thuật phong phú, chuyên môn kỹ thuật vững chắc và cam kết đổi mới, Gofun đã định vị mình là một nhân tố quan trọng trong ngành. Bằng cách kết hợp các nguyên tắc thiết kế cơ khí tiên tiến của Châu Âu, công ty đã đạt được những tiến bộ đáng kể trong các kỹ thuật và thiết bị chế biến nước ép trái cây, mứt, trái cây sấy khô và đồ uống.

Dành riêng để cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói toàn diện, Gofun hỗ trợ công suất chế biến hàng ngày từ 10 đến 1.500 tấn. Công ty xuất sắc trong việc lựa chọn các công nghệ sản xuất phù hợp nhất và phát triển các thiết bị tiết kiệm chi phí phù hợp với nhu cầu cụ thể của khách hàng. Họ đã có những đóng góp đáng chú ý cho sự tiến bộ của thiết bị chế biến cho nhiều loại sản phẩm, bao gồm cà chua, táo, xoài, đào và bông cải xanh, trên khắp các khu vực ở Trung Quốc như Tân Cương, Nội Mông, Cam Túc và Quý Châu, nhận được sự đánh giá cao từ người dùng.

Ngoài ra, các sản phẩm của Gofun được công nhận không chỉ ở Châu Phi, Đông Nam Á và Nam Mỹ mà còn ở các thị trường phát triển như Châu Âu và Bắc Mỹ.

Dây chuyền sản xuất chế biến táo và lê từ Công ty TNHH Máy móc Thượng Hải Gofun nổi bật về hiệu quả, thực hành bảo tồn nước, tỷ lệ chiết xuất cao, các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt và các giao thức an toàn toàn diện cho người vận hành.

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất táo

Quy trình chính của dây chuyền chế biến táo

Bây giờ công ty máy móc Thượng Hải Gofun sẽ giới thiệu thông tin về dây chuyền chế biến cô đặc bột táo hoặc bột táo để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Khi táo tươi đến, chúng thường được dỡ xuống bởi các xe tải lớn. Vì vậy, hãy thiết kế nền tảng dỡ hàng để dỡ táo tươi từ xe tải bằng súng nước và vận chuyển táo tươi đến dây chuyền sản xuất bằng nước. Ngoài ra, khu vực dỡ hàng có một chức năng khác là rửa sơ bộ táo tươi trước khi chế biến.

2. Thang máy

Máy này được sử dụng để chuyển táo tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong.

3. Rửa

Táo tươi nên được rửa cẩn thận trước khi loại bỏ vỏ và hạt. Các giai đoạn làm sạch bổ sung có thể được thêm vào nếu yêu cầu làm sạch cao. Cũng có thể thêm làm sạch bằng sóng siêu âm và làm sạch bằng ozone để tăng cường hiệu quả làm sạch.

4. Phân loại

Sau khi rửa, bề mặt của táo sạch, chúng ta có thể kiểm tra tình trạng của tất cả các loại trái cây bằng mắt thường và phân loại những quả táo xấu bằng con người.

5. Nghiền

Máy nghiền sê-ri GFM-FC có nguyên lý làm việc tiên tiến nhất, độ chính xác sản xuất cao hơn và công suất nghiền cao nhất. Chủ yếu được sử dụng để nghiền các loại trái cây và rau quả khác nhau, chẳng hạn như cà chua, táo, lê, dâu tây, cần tây, v.v. Nó có thể nghiền mịn nguyên liệu thô và cải thiện hiệu quả làm việc của quy trình sau. Máy này bao gồm phễu nạp, nắp bên, khung, trục chính, ổ đỡ, động cơ, cấu trúc động cơ, phễu xả, v.v.

6. Gia nhiệt trước

Một bộ gia nhiệt trước được sử dụng để làm nóng vật liệu đã nghiền và nhiệt độ thường có thể điều chỉnh từ 45°C đến 85°C. Bước xử lý này giúp cải thiện năng suất nước ép trong bước tiếp theo và cũng có thể giữ được màu sắc và hương vị của sản phẩm cuối cùng.

7. Máy ép nước ép kiểu băng tải

Gofun đã nghiên cứu công nghệ tiên tiến của nước ngoài để tạo ra máy ép băng tải. Đây là một máy ép hiệu quả, rất quan trọng vì nó có thể tăng dung tích nước ép trong khi chế biến nước ép trái cây và rau quả. Được sử dụng để ép táo, lê và các loại trái cây và rau quả khác. Hơn 70% nước ép trái cây. Tiết kiệm năng lượng và điều khiển tự động.

9. Khử trùng

Puree táo và sốt táo được tạo ra trong một máy tiệt trùng dạng ống. Nhiệt độ khử trùng và thời gian phơi sáng có thể điều chỉnh. Máy này duy trì nhiệt độ cực cao khoảng 115°C trong 30 giây và sau đó ngay lập tức làm mát xuống nhiệt độ phòng. Điều này tối đa hóa hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của puree táo hoặc cô đặc sốt táo của bạn. Toàn bộ hệ thống được điều khiển bằng chương trình. Hệ điều hành áp dụng hình ảnh giao diện người-máy giúp hiểu trực quan trạng thái làm việc của từng thành phần của thiết bị.

10. Chiết rót vô trùng

Máy chiết rót vô trùng được sử dụng kết hợp với máy tiệt trùng kiểu thử nghiệm. Đây là một vòng lặp khép kín. Trước khi sản xuất, các vòng lặp được khử trùng hoàn toàn để cung cấp một môi trường vô trùng. Buồng chiết rót cũng được bảo vệ bằng hơi, đảm bảo rằng môi trường chiết rót cũng vô trùng. An ninh - Cung cấp các phương pháp bảo mật khác nhau. Áp dụng công nghệ hàn gương để đạt được mối hàn sạch và mịn. Bảng điều khiển độc lập. Máy tiệt trùng được cung cấp CIP và Auto SIP của nó. Nó có thể dễ dàng điều chỉnh để chứa các dung tích và kích thước khác nhau của túi vô trùng.

11. Lưu trữ hoặc đi trộn

Sản phẩm hoàn thiện có thể được lưu trữ hoặc sử dụng làm nguyên liệu thô để làm sốt táo hoặc tương cà.