Đường dây sản xuất nước trái cây xoắn và bột xoắn của NFC
304 dây chuyền sản xuất vật liệu thép không gỉ được thiết kế để giữ hương vị trái cây tươi qua công nghệ chế biến tiên tiến.
Đường dây sản xuất chế biến xoài toàn diện
Các kịch bản ứng dụng đa năng
Xử lý các sản phẩm xoăn xoài:
- Hệ thống sắp xếp tiên tiến: đạt được độ chính xác hơn 98% trong việc nhận dạng lỗi
- Khô kiểm soát nhiệt độ dốc: giai đoạn sấy điều chỉnh từ 60 °C đến 45 °C
- Sự giữ lại vitamin C: vượt quá 90% thông qua bao bì chân không
- Thiết kế mô-đun: Hỗ trợ năng lực sản xuất hàng ngày từ 50 kg đến 10 tấn
Sản xuất nước ép xoài và bột trái cây NFC:
- Nồng độ chân không nhiệt độ thấp: Hoạt động ở ≤ 40 °C để bảo tồn hương vị
- Hệ thống đổ aseptic: đáp ứng các tiêu chuẩn công nghiệp với lượng oxy còn lại ≤0,5 ppm
- Khả năng tương thích nhiều loại trái cây: Tăng khả năng sử dụng thiết bị hơn 15% đối với các loại trái cây như đào và dâu tây
Sản xuất kẹo và bảo quản:
- Tự động xẻ và đục lỗ: Giảm lãng phí nguyên liệu thô xuống dưới 8%
- Kiểm soát độ ẩm chính xác: Giữ mức trong phạm vi 12-15% (± 0,5%)
Techn Pro
- Tích hợp IoT thông minh: Giám sát thời gian thực với các thuật toán AI để tiết kiệm năng lượng hơn 20%
- Sản xuất linh hoạt: Chuyển đổi nhanh giữa các loại sản phẩm trong vòng 3 giờ
- Đặc điểm bền vững: 45% tái chế nước thải và 90% tỷ lệ chuyển hóa sinh học
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Giải pháp toàn diện cho dây chuyền chế biến xoài |
| Công suất | 500kg đến 25 tấn mỗi giờ (có thể tùy chỉnh) |
| Vật liệu thô | Quả xoài tươi |
| Sản phẩm cuối cùng | Mango pulp puree, tập trung, nước sốt, nước trái cây, đồ uống |
| Sản phẩm cuối cùng Brix | 14% - 20% |
| Tùy chọn đóng gói | Túi aseptic, lon nhôm, túi đứng, thùng PP, chai nhựa / thủy tinh, hộp carton |
| Vật liệu máy | Thép không gỉ loại thực phẩm SUS304/SUS316 |
| Bảo hành | 12 tháng sau khi đưa vào sử dụng |
| Ưu điểm chính | Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao, tiết kiệm nước, hiệu suất ổn định |
Biểu đồ quy trình chế biến xoài
MANGO TẠO ⇒ CONVEYER ⇒ THỌC ⇒ THÀO ⇒ ĐƯỜNG ⇒ PHÁNG ⇒ PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG SỐNG & PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG CENTRIFUGE ⇒ PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG SỐNG ⇒ PHÁNG SỐNG
Sản phẩm cuối cùng & Tùy chọn đóng gói
Dòng chế biến của chúng tôi chứa nhiều nguyên liệu thô khác nhau bao gồm xoài tươi và bột xoài, sản xuất các sản phẩm đa dạng:
Wittpaste, nước sốt, nước trái cây, bột, xoắn hoặc khô xoắn xoắn xoắn xoắn xoắn
Các giải pháp đóng gói bao gồm:
- Các túi aseptic
- Các hộp kim loại
- Các túi
- Các túi đứng
- Các thùng chứa PP
- chai thủy tinh / PET
- Các hộp bìa
Các bước chính của quy trình
1. Bàn xả
Nền tảng thoát nước chuyên dụng với súng nước để thả và rửa trước quả xoài thô hiệu quả.
2Thang máy.
Chuyển mangô tươi từ bên ngoài đến khu vực chế biến bên trong.
3. Rửa
Làm sạch kỹ lưỡng bằng cách sử dụng máy rửa bong bóng và hệ thống chải / phun, với tùy chọn làm sạch siêu âm và ozone cho các tiêu chuẩn cao hơn.
4. Phân loại
Kiểm tra trực quan bởi nhân viên để đảm bảo chỉ có trái cây chất lượng cao tiến hành chế biến.
5- Đáng ghét.
Tốc độ cao (1470 r/min) nghiền nát tách lõi và da một cách hiệu quả trong khi tối đa hóa năng suất bột.
6. Sưởi ấm trước
Nhiệt độ sưởi ấm có thể điều chỉnh (45-85 °C) để tăng năng suất nước trái cây và bảo vệ chất lượng sản phẩm.
cao35921702-remark.jpg" alt="Đồ dùng làm nóng trước" class="pd-image">
7. Bột giấy và lọc
Xử lý lực ly tâm (1470 r/min) phù hợp với nhiều loại trái cây bao gồm xoài, đào và táo.
8. Phòng ly xoắn ốc ngang
Loại bỏ chất rắn và tạp chất để đảm bảo bột xoài tinh khiết mà không có điểm đen.
9. Khử trùng
Máy khử trùng ống trong ống với các tham số nhiệt độ / thời gian có thể điều chỉnh và điều khiển có thể lập trình.
10. Lấp đầy aseptic
Hệ thống đóng với bảo vệ hơi nước, tích hợp CIP / SIP và dung lượng điều chỉnh cho các túi aseptic khác nhau.
11Lưu trữ hoặc pha trộn
Sản phẩm cuối cùng có thể được lưu trữ hoặc sử dụng làm nguyên liệu cơ bản cho nước sốt và các sản phẩm khác.
Nhà
>
các sản phẩm
>
Dây chuyền chế biến xoài
>
