Nhà
>
các sản phẩm
>
Dây chuyền chế biến xoài
>
|
|
| Nguồn gốc | Thượng Hải |
| Hàng hiệu | Gofun |
| Chứng nhận | CE, ISO certificate |
| Số mô hình | GFM-MPL |
Dây chuyền xử lý xoài nghiền – Túi trong thùng vô trùng để cung cấp nguyên liệu công nghiệp
Dây chuyền sản xuất xoài nghiền này được thiết kế cho các nhà chế biến cung cấp cho khách hàng B2B như nhà máy pha trộn nước ép, nhà máy sữa và nhà sản xuất thực phẩm trẻ em. Dây chuyền chuyển đổi xoài tươi thành xoài nghiền vô trùng với màu sắc, hương vị và độ nhớt tự nhiên được bảo toàn.
Quy trình bắt đầu bằng máy rửa trục chổi làm sạch vỏ xoài mà không làm dập trái cây. Máy tách hạt chuyên dụng loại bỏ hạt hiệu quả, tiếp theo là máy nghiền hai giai đoạn với lưới lọc 0,8 và 0,6 mm để tách hoàn toàn chất xơ. Xoài nghiền thu được đi qua máy khử khí chân không để ngăn ngừa oxy hóa và sẫm màu.
Để điều chỉnh độ nhớt, bể xử lý pectinase tùy chọn làm giảm độ đặc, làm cho xoài nghiền phù hợp để pha trộn nước ép. Sau đó, xoài nghiền đi vào máy tiệt trùng ống ở nhiệt độ 95 đến 105 độ C trước khi đóng gói vào túi trong thùng vô trùng. Thời hạn sử dụng đạt 12 đến 18 tháng ở nhiệt độ phòng.
Năng suất điển hình từ xoài tươi là 75 đến 82%. Độ Brix cuối cùng dao động từ 12 đến 18 độ mà không cần cô đặc. Dây chuyền xử lý 2 đến 20 tấn trái cây tươi mỗi ngày.
Tất cả các bộ phận tiếp xúc đều bằng thép không gỉ 304 hoặc 316. Hệ thống bao gồm trạm CIP với chu trình làm sạch tự động. Chúng tôi cung cấp đảm bảo năng suất dựa trên giống xoài của bạn – Alphonso, Tommy Atkins, Kent hoặc các giống địa phương.
Gửi khối lượng xoài tươi hàng ngày và độ Brix xoài nghiền mục tiêu của bạn để nhận sơ đồ quy trình và danh sách thiết bị.
| Tên sản phẩm | Giải pháp một cửa cho dây chuyền chế biến xoài |
|---|---|
| Công suất đầu vào trái cây tươi | 500kg mỗi giờ ~ 25 tấn mỗi giờ, tùy chỉnh |
| Nguyên liệu thô | Xoài tươi |
| Sản phẩm cuối cùng | Xoài nghiền, Xoài cô đặc, Xốt xoài, Nước ép xoài, Đồ uống xoài |
| Độ Brix sản phẩm cuối cùng | 14%~20% |
| Các tùy chọn đóng gói cuối cùng | Túi vô trùng, Lon nhôm, Túi đứng, Hộp PP, Chai nhựa, Lọ thủy tinh, Hộp carton gable top, Tetra pack, v.v. |
| Vật liệu máy | SUS304 hoặc SUS316 cấp thực phẩm |
| Bảo hành | 12 tháng sau khi vận hành |
| Yêu cầu vận hành | Khoảng 10~12 người |
| Điện áp | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (có thể điều chỉnh theo tiêu chuẩn quốc gia của khách hàng) |
| Ưu điểm | Tiết kiệm năng lượng, Hiệu quả cao, Tiết kiệm nước, Hiệu suất ổn định |
Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào
