Nhà máy sản xuất nước trái cây xoài & Puree công nghiệp -- 5-50TPH giải pháp hoàn toàn

Giữ trọn Hương vị Tươi ngon của Xoài Tươi – Tối đa hóa Sản lượng mà không ảnh hưởng đến Hương vị

Trong thị trường nước ép và xay nhuyễn cạnh tranh, chất lượng sản phẩm là lợi thế lớn nhất của bạn. Người tiêu dùng yêu cầu hương vị tự nhiên, màu sắc sống động và mùi thơm xoài đích thực. Dây chuyền chế biến xoài của chúng tôi được thiết kế với công nghệ chiết xuất lạnh tiên tiến và công nghệ hóa lỏng bằng enzyme để mang lại chính xác điều đó.

Hệ thống Chiết xuất Lạnh – Sự khác biệt nằm ở Chi tiết

Các phương pháp chiết xuất nóng truyền thống làm suy giảm các hợp chất hương vị và vitamin nhạy cảm với nhiệt. Hệ thống chiết xuất lạnh của chúng tôi hoạt động ở nhiệt độ thấp được kiểm soát, bảo quản mùi thơm tự nhiên dễ bay hơi làm cho xoài tươi trở nên đặc trưng. Kết quả là một sản phẩm xay nhuyễn hoặc nước ép có hương vị tươi ngon hơn đáng kể – một sản phẩm nổi bật trên kệ bán lẻ.

Hóa lỏng bằng Enzyme – Tối đa hóa Sản lượng Nước ép của Bạn

Xoài chứa nhiều pectin và chất xơ giữ nước ép bên trong. Hệ thống xử lý enzyme tích hợp của chúng tôi phá vỡ các cấu trúc tế bào này, giải phóng nước ép mà phương pháp ép thông thường bỏ sót. Mức tăng sản lượng điển hình dao động từ 15-25% so với phương pháp chiết xuất cơ học tiêu chuẩn. Nhiều nước ép hơn từ cùng một lượng trái cây có nghĩa là lợi nhuận cao hơn trên mỗi tấn.

Các Tính năng Kỹ thuật Chính:

Hệ thống Tinh chế Bột nhão – Màn hình có thể điều chỉnh (0,3-1,5mm) để kiểm soát kích thước hạt bột nhão, tạo ra bột nhão mịn hoặc nước ép có bột nhão theo yêu cầu thị trường của bạn.

Khử khí chân không – Loại bỏ oxy hòa tan để ngăn ngừa sự sẫm màu do enzyme và quá trình oxy hóa, kéo dài độ ổn định màu sắc và thời hạn sử dụng.

Thanh trùng UHT – Xử lý nhiệt độ siêu cao với làm nguội nhanh chóng giảm thiểu tác động nhiệt trong khi vẫn đảm bảo tính vô trùng thương mại.

Đóng gói Aseptic – Túi aseptic 220L hoặc thùng lớn 1.000L. Không cần chất bảo quản. Thời hạn sử dụng 12+ tháng ở nhiệt độ phòng.

Sản xuất Linh hoạt – Hai Dây chuyền trong Một

Chuyển đổi giữa sản xuất bột nhão và nước ép trong mà không cần thay đổi thiết bị. Thiết kế mô-đun của chúng tôi bao gồm các cấu hình bỏ qua cho:

Bột nhão xoài tự nhiên (có bột nhão)

Nước ép xoài trong (với xử lý enzyme và lọc)

Bột nhão cô đặc (với thiết bị bay hơi màng mỏng)

Hỗ trợ Kỹ thuật và Xác nhận

Chúng tôi cung cấp các đợt chạy thử nghiệm tại chỗ sử dụng các giống xoài địa phương của bạn. Các giống khác nhau (Alphonso, Tommy Atkins, Kent, Keitt) có hành vi khác nhau trong quá trình chế biến. Chúng tôi giúp bạn tối ưu hóa các thông số – liều lượng enzyme, thời gian lưu, và hồ sơ nhiệt độ – đặc trưng cho nguồn trái cây của bạn.

Yêu cầu sơ đồ quy trình và tính toán sản lượng cho giống xoài của bạn.