Đường dây chế biến kẹo xoài và nước sốt xoài tự động 3-1500T / D Thiết kế vệ sinh

Dây chuyền xử lý mứt và sốt xoài tự động của chúng tôi được thiết kế đặc biệt để sản xuất mứt xoài, mứt cam xoài, mứt trái cây và các sản phẩm sốt từ xoài. Dây chuyền này phục vụ các nhà máy chế biến trái cây, nhà sản xuất mứt, nhà cung cấp nguyên liệu làm bánh và các công ty sản phẩm sữa yêu cầu các chế phẩm trái cây chất lượng cao.

Thiết bị & Quy trình cốt lõi:
Dây chuyền bao gồm máy rửa sủi bọt, băng tải phân loại, máy tách hạt và nghiền, nồi trộn và nấu, máy cô đặc chân không, hệ thống đồng hóa, bộ phận khử khí, thiết bị tiệt trùng và hệ thống chiết rót. Máy tách hạt và nghiền hiệu quả loại bỏ hạt và vỏ trong khi tối đa hóa năng suất bột giấy. Đối với sản xuất mứt, hệ thống nấu bao gồm nồi có áo khoác với kiểm soát nhiệt độ chính xác, đảm bảo hòa tan đường đúng cách, kích hoạt pectin và hình thành gel.

Tính năng sản xuất:
Hệ thống hỗ trợ sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau bao gồm mứt trái cây nguyên chất, mứt ít đường, mứt trái cây và nhân trái cây cho các ứng dụng làm bánh và bánh kẹo. Hệ thống cô đặc chân không hoạt động ở nhiệt độ thấp để bảo quản hương thơm và màu sắc tự nhiên của xoài. Máy đồng hóa cắt cao đảm bảo kết cấu mịn và phân tán nguyên liệu đồng đều, trong khi máy khử khí chân không loại bỏ oxy hòa tan để ngăn ngừa suy giảm màu sắc và kéo dài thời hạn sử dụng.

Chất lượng & Vệ sinh:
Tất cả thiết bị được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 với thiết kế vệ sinh, không có góc chết để dễ dàng vệ sinh và tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Dây chuyền bao gồm hệ thống CIP để làm sạch tự động giữa các lô sản xuất. Các tùy chọn tiệt trùng bao gồm bộ trao đổi nhiệt ống cho các ứng dụng chiết rót nóng và hệ thống UHT cho xử lý vô trùng.

Công suất & Đóng gói:
Công suất xử lý dao động từ 3 đến 1500 tấn trái cây tươi mỗi ngày. Hệ thống chiết rót hỗ trợ nhiều định dạng đóng gói bao gồm lọ thủy tinh, hộp PET, túi mềm và thùng chứa công nghiệp số lượng lớn. Thiết kế mô-đun cho phép mở rộng và thay đổi cấu hình dễ dàng để đáp ứng nhu cầu sản xuất đang phát triển. Hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ, dịch vụ lắp đặt và các chương trình đào tạo được cung cấp để đảm bảo triển khai dự án suôn sẻ