![]() |
Place of Origin | Shanghai |
Hàng hiệu | Gofun |
Chứng nhận | ISO, CE certification |
Model Number | GFM-TPL |
Phân loại và Tổng quan Kỹ thuật về Sản phẩm Chế biến từ Cà chua
I. Các Loại Sản Phẩm Chế Biến Chính
Sản phẩm Cà chua Cô đặc
Sốt Cà chua (28-30° Brix): Được sản xuất bằng công nghệ cô đặc bay hơi bốn hiệu tiên tiến.
Bột Cà chua (36-38° Brix): Yêu cầu hệ thống chiết rót vô trùng để đóng gói an toàn.
Sản phẩm Dạng lỏng
Nước ép Cà chua NFC: Được tạo ra thông qua quá trình ép lạnh, giữ lại hàm lượng vitamin C.
Đồ uống Cà chua Lên men: Được phát triển bằng cách lên men vi khuẩn axit lactic.
Tổng quan về Dây chuyền Sản xuất và Ứng dụng Sản phẩm Cà chua
Phần này xem xét các loại và đặc điểm khác nhau của các sản phẩm cà chua chính, tập trung vào quy trình sản xuất và các ứng dụng cụ thể.
Sản phẩm Chính
Bột Cà chua
Ketchup
Sốt
Nước ép
Quy trình Dây chuyền Sản xuất
Dây chuyền sản xuất bao gồm toàn bộ quy trình, từ làm sạch và phân loại nguyên liệu thô đến cô đặc và khử trùng. Thiết bị chính bao gồm:
Hệ thống Chiết rót Vô trùng: Đảm bảo bảo quản bột cà chua lâu dài.
Thiết bị Bay hơi và Cô đặc: Tăng cường hàm lượng chất rắn cà chua lên trên 28%.
Thiết bị Thanh trùng: Kéo dài thời hạn sử dụng trong khi vẫn giữ được hương vị.
Đa dạng hóa trong Ứng dụng
Các sản phẩm cà chua không chỉ được sử dụng trong dịch vụ ăn uống truyền thống mà còn trong nhiều ứng dụng khác nhau như bữa ăn sẵn, đồ ăn nhẹ và đồ uống chức năng, đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.
Giải pháp Đóng gói
Các sản phẩm từ cà chua có sẵn ở nhiều định dạng khác nhau để đáp ứng sở thích của thị trường:
Lon: Để kéo dài thời hạn sử dụng và dễ bảo quản.
Gói và Túi Đứng: Tiện lợi cho khẩu phần ăn cá nhân hoặc tiêu dùng khi di chuyển.
Chai thủy tinh, Chai nhựa và Nắp Gable: Được cung cấp với nhiều kích cỡ để thuận tiện cho người tiêu dùng.
Các tùy chọn đóng gói này được thiết kế để duy trì độ tươi, hương vị và sự tiện lợi, nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng.
Giải pháp Toàn diện từ Gofun
Gofun không chỉ cung cấp thiết bị chế biến cà chua mà còn cung cấp một giải pháp toàn diện từ đầu đến cuối, bao gồm:
Tư vấn kỹ thuật
Thiết kế đề xuất tùy chỉnh
Sản xuất thiết bị
Lắp đặt, vận hành và đào tạo tại chỗ
Bảo hành sau bán hàng một năm
Dịch vụ trọn đời
Hỗ trợ thiết kế và mua sắm bao bì
Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua
Tên sản phẩm: | Giải pháp một cửa cho dây chuyền chế biến cà chua |
Công suất đầu vào trái cây tươi: | 500kg mỗi giờ ~ 25 tấn mỗi giờ |
Nguyên liệu thô: | Cà chua tươi, bột cà chua |
Sản phẩm cuối: | Bột cà chua, sốt cà chua hoặc ketchup, nước ép cà chua, v.v. |
Brix sản phẩm cuối: | 28%~30%, 36%~38% |
Gói cuối cùng: | Túi vô trùng, Lon kim loại, Gói, Túi đứng, Hộp PP, Chai nhựa, Lọ thủy tinh, v.v. |
Vật liệu chính cho máy: | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 cấp thực phẩm |
Bảo hành: | 12 tháng sau khi vận hành |
Nhân viên vận hành cần: | Khoảng 10~12 người |
Điện áp: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
(có thể điều chỉnh theo tiêu chuẩn quốc gia của khách hàng) | |
Ưu điểm: | Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao, tiết kiệm nước |
Sơ đồ quy trình chế biến bột/sốt cà chua hoặc ketchup
CÀ CHUA TƯƠI ⇒ BĂNG TẢI ⇒ RỬA ⇒ PHÂN LOẠI ⇒ NGHIỀN ⇒ SƠ CHẾ ⇒ MÁY XAY & MÁY TINH CHẾ ⇒ BAY HƠI ⇒ KHỬ TRÙNG ⇒ CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ⇒ LƯU TRỮ HOẶC PHA TRỘN
Sản phẩm cuối cùng & Loại bao bì cho dự án cà chua
Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.
Nguyên liệu thô được sử dụng trong dây chuyền chế biến cà chua có thể bao gồm cà chua tươi, bột cà chua và nhiều loại khác. Các sản phẩm cuối cùng có thể thu được từ dây chuyền chế biến bao gồm bột cà chua, ketchup cà chua, sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua bóc vỏ nguyên quả và nhiều loại khác.
Các sản phẩm cuối cùng được đóng gói ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm túi vô trùng, lon kim loại, gói, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, nắp gable và nhiều loại khác.
Dịch vụ sau bán hàng
1.thiết bị gỡ lỗi
2.Hỗ trợ kỹ thuật ở nước ngoài
3.Bảo trì thiết bị ở nước ngoài
4. Kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng cung cấp hỗ trợ kỹ thuật
Dịch vụ của chúng tôi cho nhà máy chế biến cà chua
1. Hỗ trợ kỹ thuật
2. Đề xuất tiếp thị
3. Đề xuất và thiết kế đóng gói cuối cùng
4. Xây dựng và thiết kế nhà máy
Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào