![]() |
Nguồn gốc | Thượng Hải |
Hàng hiệu | Gofun |
Chứng nhận | ISO, CE certification |
Số mô hình | GFM-TPL |
Phân loại và Tổng quan Kỹ thuật về Sản phẩm Chế biến Cà chua
I. Các Danh mục Chế biến Chính
Sản phẩm Cà chua Cô đặc
Sốt Cà chua (28-30° Brix): Được sản xuất bằng công nghệ cô đặc bay hơi bốn hiệu.
Bột Cà chua (36-38° Brix): Yêu cầu hệ thống chiết rót vô trùng để đóng gói.
Sản phẩm Dạng lỏng
Nước ép Cà chua NFC: Được sản xuất thông qua quá trình nghiền lạnh giúp bảo quản vitamin C.
Đồ uống Cà chua Lên men: Được tạo ra thông qua quá trình lên men với vi khuẩn axit lactic.
Tổng quan về Dây chuyền Sản xuất Sản phẩm Cà chua và Ứng dụng của Nó
Một đánh giá về các loại và đặc điểm khác nhau của các sản phẩm cà chua chính, làm nổi bật các quy trình sản xuất và các ứng dụng cụ thể của chúng.
Dây chuyền sản xuất bao gồm toàn bộ quy trình, bắt đầu từ việc làm sạch và phân loại nguyên liệu thô đến cô đặc và khử trùng. Thiết bị chính bao gồm:
Hệ thống Chiết rót Vô trùng: Đảm bảo việc bảo quản bột cà chua trong thời gian dài.
Thiết bị Bay hơi và Cô đặc: Tăng hàm lượng chất rắn cà chua lên trên 28%.
Thiết bị Thanh trùng: Kéo dài thời hạn sử dụng trong khi vẫn giữ được hương vị.
Đa dạng hóa trong Ứng dụng
Ngoài việc phục vụ ăn uống truyền thống, các sản phẩm cà chua được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm bữa ăn sẵn, đồ ăn nhẹ và đồ uống chức năng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.
Các sản phẩm từ cà chua này được đóng gói ở các định dạng khác nhau để đáp ứng sở thích thị trường và nhu cầu của người tiêu dùng. Các tùy chọn đóng gói bao gồm:
Lon: Để kéo dài thời hạn sử dụng và dễ bảo quản.
Túi và Túi Đứng: Lý tưởng cho khẩu phần ăn cá nhân hoặc tiêu dùng khi di chuyển.
Chai thủy tinh, Chai nhựa và Nắp Gable: Có sẵn nhiều kích cỡ khác nhau để thuận tiện cho người dùng.
Các giải pháp đóng gói này được thiết kế để duy trì độ tươi, hương vị và sự tiện lợi của sản phẩm, cho phép người tiêu dùng tận hưởng trọn vẹn các sản phẩm.
Gofun không chỉ có thể cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy mà còn cung cấp giải pháp một cửa từ A đến Z, bao gồm:
Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua
Tên sản phẩm: | Giải pháp một cửa cho dây chuyền chế biến cà chua |
Công suất đầu vào trái cây tươi: | 500kg mỗi giờ ~ 25 tấn mỗi giờ |
Nguyên liệu thô: | Cà chua tươi, bột cà chua |
Sản phẩm cuối: | Bột cà chua, sốt cà chua hoặc ketchup, nước ép cà chua, v.v. |
Brix sản phẩm cuối: | 28%~30%, 36%~38% |
Gói cuối cùng: | Túi vô trùng, Lon kim loại, Túi, Túi đứng, Hộp PP, Chai nhựa, Lọ thủy tinh, v.v. |
Vật liệu chính cho máy: | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316 cấp thực phẩm |
Bảo hành: | 12 tháng sau khi vận hành |
Nhân viên vận hành cần: | Khoảng 10~12 người |
Điện áp: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
(có thể điều chỉnh theo tiêu chuẩn quốc gia của khách hàng) | |
Ưu điểm: | Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao, tiết kiệm nước |
Sơ đồ dây chuyền chế biến bột/sốt hoặc ketchup cà chua
CÀ CHUA TƯƠI ⇒ BĂNG TẢI ⇒ RỬA ⇒ PHÂN LOẠI ⇒ NGHIỀN ⇒ SƠ CHẾ ⇒ MÁY XAY & TINH CHẾ ⇒ BAY HƠI ⇒ KHỬ TRÙNG ⇒ CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG ⇒ LƯU TRỮ HOẶC PHA TRỘN
Sản phẩm cuối cùng & Các loại bao bì cho dự án cà chua
Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.
Nguyên liệu thô được sử dụng trong dây chuyền chế biến cà chua có thể bao gồm cà chua tươi, bột cà chua và nhiều loại khác. Các sản phẩm cuối cùng có thể thu được từ dây chuyền chế biến bao gồm bột cà chua, ketchup cà chua, sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua bóc vỏ nguyên quả và nhiều loại khác.
Các sản phẩm cuối cùng được đóng gói ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm túi vô trùng, lon kim loại, túi, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, nắp gable và nhiều loại khác.
Dịch vụ sau bán hàng
1.thiết bị gỡ lỗi
2.Hỗ trợ kỹ thuật ở nước ngoài
3.Bảo trì thiết bị ở nước ngoài
4. Kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng cung cấp hỗ trợ kỹ thuật
Dịch vụ của chúng tôi cho nhà máy chế biến cà chua
1. Hỗ trợ kỹ thuật
2. Đề xuất tiếp thị
3. Đề xuất và thiết kế đóng gói cuối cùng
4. Xây dựng và thiết kế nhà máy
Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào