Dòng chế biến quả việt quất và quả việt quất hoàn chỉnh

Mô tả sản phẩm

Từ quả mọng tươi, giàu chất chống oxy hóa đến nước ép có giá trị cao, phở,và tập trung dòng chế biến quả việt quất và quả mọng đầy đủ của chúng tôi cung cấp một giải pháp hoàn toàn tích hợp hoàn toàn cho sản xuất quy mô công nghiệpChúng tôi cung cấp tất cả mọi thứ bạn cần để chuyển đổi quả việt quất, dâu tây, mâm xôi, việt quất, việt quất, và hỗn hợp quả mọng vào các sản phẩm ổn định sẵn sàng cho đồ uống, sữa, bánh,và thị trường dược phẩm.

Các công nhân bắt đầu xử lý nguyên liệu thô một cách nhẹ nhàng. Máy vận chuyển phân loại và kiểm tra của chúng tôi cho phép người lao động loại bỏ lá, thân cây và quả mọng chưa chín hoặc bị hư hỏng.Hệ thống giặt sử dụng một sự kết hợp của nổi bong bóng và phun áp suất cao để loại bỏ bụi bẩn, rác thải đồng và dư lượng thuốc trừ sâu mà không nghiền nát trái cây tinh tế.

Để sản xuất nước ép và phở, quả mọng được làm sạch phải đi qua một máy nghiền hoặc máy cưa mà nhẹ nhàng phá vỡ vỏ và giải phóng bột.,Đối với nước ép trong suốt, một bể xử lý enzyme với pectinase phá vỡ thành tế bào,tiếp theo là một máy ly tâm hoặc hệ thống lọc màng tạo ra nước ép trong suốtĐối với nước trái cây đục hoặc phở tự nhiên, việc xả hoàn thành đi trực tiếp đến giai đoạn tiếp theo.

Hệ thống tách lạnh của chúng tôi bảo quản các chất anthocyanin, vitamin và chất chống oxy hóa nhạy cảm với nhiệt cho quả mọng màu sắc đặc trưng và lợi ích sức khỏe.Nước ép hoặc phở sau đó đi qua một bể khử khí chân không loại bỏ oxy hòa tan, ngăn ngừa oxy hóa và thoái hóa màu sắc.

Hệ thống khử trùng UHT sử dụng bộ trao đổi nhiệt ống để làm nóng sản phẩm lên 121 độ C trong 5 đến 15 giây, loại bỏ tất cả các vi sinh vật trong khi vẫn giữ hương vị tự nhiên, màu sắc,và các hợp chất dinh dưỡng. Một bộ bốc hơi đa hiệu ứng tùy chọn tập trung nước trái cây lên đến 65 Brix để sử dụng thành phần hoặc kéo dài thời gian sử dụng.

Hệ thống điền aseptic của chúng tôi hỗ trợ bao bì túi trong trống để bán hàng thành phần hàng loạt, cũng như chai PET bán lẻ, lọ thủy tinh và túi.Dòng hoàn chỉnh bao gồm làm sạch tự động CIP làm sạch tất cả các bề mặt tiếp xúc sản phẩm mà không cần tháo rời.

Công suất dao động từ 500 kg/giờ cho các hợp tác xã nhỏ đến 10 tấn/giờ cho các nhà chế biến công nghiệp.Tất cả các thiết bị được chế tạo từ thép không gỉ loại thực phẩm 304 hoặc 316 và được chứng nhận CE.

Chúng tôi cung cấp hỗ trợ hoàn chỉnh sau bán hàng bao gồm thiết kế quy trình, bố trí nhà máy, sản xuất thiết bị, giám sát lắp đặt, đào tạo người vận hành,và bảo hành 12 tháng với hỗ trợ kỹ thuật từ xaHơn 90 dây chuyền chế biến quả mọng đang hoạt động thành công trên khắp Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á.

Gửi cho chúng tôi các giống quả mọng, công suất mục tiêu và thông số kỹ thuật sản phẩm cuối cùng.Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để bắt đầu dự án chế biến quả mọng của bạn.

.

Mô tả

Các giai đoạn và phạm vi của dây chuyền sản xuất trái cây kẹo có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như loại trái cây, sự đa dạng của sản phẩm và yêu cầu sản xuất.nó thường liên quan đến các quy trình chính bao gồm làm sạch, đào, nghiền nát, trộn, thêm đường, nấu ăn, làm mát, đóng gói và khử trùng.

 
Biểu đồ luồng
 

 
 
 
Dòng chế biến nước ép quả mọng
 
⇒ CÁCH LÀM ⇒ Rửa ⇒ LÀM ⇒ THÀNH ⇒ THÀNH ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ LÀM PHÁO ⇒ LÀM PHÁO & PHÁO ⇒ ENZYMATIC HYDROLYSISES & FILTRATION SYSTEM ⇒ KHÔNG PHÁO ⇒ PHÁO ASEPTIC ⇒ Lưu trữ hoặc pha trộn
 
Dòng sản xuất mứt thường có thể chế biến các sản phẩm sau:

• Mứt: Làm ra nhiều loại trái cây với hương vị như dâu tây, dâu tây và dâu tây.

• Bột: Xử lý trái cây bằng cách nấu, trộn và nghiền để tạo ra một loại phết mịn hoàn hảo cho các ứng dụng ẩm thực và nướng bánh.

• Bảo quản: Sản xuất nhiều loại bảo quản khác nhau, bao gồm cả loại táo và mận, bằng cách nghiền, nấu và chế biến trái cây.

• Trái cây sấy khô: Cắt hoặc đúc trái cây và khô nước chúng để tạo ra đồ ăn nhẹ trái cây sấy khô như táo và nho khô.

  Nước trái cây: Lấy nước trái cây bằng cách ép hoặc ép để tạo ra một sự lựa chọn đa dạng về hương vị như táo, cam và quả việt quất.

• Jelly: Kết hợp các loại quả mọng, nước ép và các thành phần colloid để tạo ra các loại jeli như dâu tây và chanh.

Những sản phẩm này là các sản phẩm chế biến phổ biến của các dây chuyền sản xuất kẹo dẻo, với nhu cầu thị trường rộng lớn và có thể được sản xuất theo đặc điểm và nhu cầu của các loại trái cây khác nhau.
 
 
 
Mô tả quy trình 

Tổng quan về dây chuyền sản xuất kẹo việt quất
Dòng sản xuất kẹo việt quất bao gồm các thiết bị và quy trình được sử dụng để sản xuất kẹo việt quất. Dưới đây là các bước điển hình trong quy trình sản xuất:

Rửa và sàng lọc quả việt quất
Quả việt quất tươi được rửa và sàng lọc để loại bỏ các tạp chất và quả không chất lượng.

Xử và xẻ da
Quả việt quất được cấy và vỏ theo nhu cầu để chuẩn bị cho việc chế biến thêm.

Sữa và trộn
Các quả việt quất được nghiền thành phết và trộn với đường và các thành phần khác để tăng cường hương vị và hương vị.

Sưởi ấm và tập trung
Hỗn hợp được làm nóng để thúc đẩy pha trộn và tạo điều kiện cho sự hình thành của kẹo quả việt quất.

lọc và làm mát
Mứt việt quất được lọc để loại bỏ các hạt rắn và sau đó làm mát để ổn định kết cấu và hương vị của nó.

Nạp và đóng gói
Món mứt quả việt quất hoàn thành được nhét vào các thùng thích hợp, chẳng hạn như chai thủy tinh, chai nhựa hoặc túi.Việc tuân thủ các biện pháp niêm phong và vệ sinh thích hợp trong quá trình đóng gói là điều cần thiết để bảo vệ độ tươi và chất lượng của sản phẩm.

​

 
Thông tin công ty
 
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. là một công ty nổi tiếng chuyên sản xuất và xuất khẩu các hệ thống chế biến trái cây và rau quả.Chúng tôi là chuyên gia trong việc cung cấp các giải pháp tự động hoàn chỉnh tùy chỉnh cho các yêu cầu xử lý nước trái câyCác dây chuyền sản xuất của chúng tôi được biết đến với chất lượng hàng đầu và lợi thế cạnh tranh, cung cấp công suất hàng ngày từ 60 đến 1500 tấn.

Từ việc xây dựng các cơ sở đóng gói đến sản xuất, lắp đặt, đưa thiết bị vào sử dụng và thiết lập các dây chuyền sản xuất hoạt động, các dịch vụ của chúng tôi bao gồm một loạt các hoạt động.Chúng tôi cung cấp các chiến lược thực hiện hiệu quả cho chế biến trái cây và rau quả, sử dụng các vật liệu và thiết bị hàng đầu được thiết kế cho các loại sản phẩm khác nhau như cà chua, táo, lê, mận, dừa, việt quất và nhiều loại khác.

Được thúc đẩy bởi sự cống hiến cho sự xuất sắc, hồ sơ theo dõi của chúng tôi đã thu được sự ca ngợi từ các khách hàng trên cả quy mô địa phương và toàn cầu.,Nam Mỹ, và châu Âu.

 
Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ trước bán hàng
1Hỗ trợ kỹ thuật
2- Đề xuất tiếp thị
3Đề xuất đóng gói cuối cùng và thiết kế
4Xây dựng và thiết kế nhà máy
 

Dịch vụ sau bán hàng

1Dịch vụ kỹ thuật toàn diện
2. Giám sát lắp đặt
3. Đào tạo người điều hành
4. Hỗ trợ kỹ thuật ở nước ngoài
5. Bảo trì thiết bị ở nước ngoài
6Các kỹ sư Anh cung cấp hỗ trợ kỹ thuật