Công nghệ cao Sản xuất mứt Dâu tây Blueberry Jam Macking Machine
Ưu điểm
1. Tất cả các thiết bị trong hệ thống được làm bằng thép không gỉ (tiếp xúc trực tiếp với phần nguyên liệu thô), dựa trên công nghệ xử lý tiên tiến nhất.
2. Toàn bộ thiết kế quy trình và sắp xếp kết nối đường ống có lợi cho việc bảo quản, làm mát, xử lý nhiệt và truyền ngắn hạn các thành phần hương tự nhiên của trái cây và rau quả, ngăn chặn hiệu quả sự mất hương vị và chất trong phản ứng nhiệt;nó cũng có thể làm giảm sự mất chất lượng do phản ứng oxy hóa trong điều kiện nhiệt độ cao.
3. Toàn bộ dây chuyền sản xuất được bao kín hoàn toàn, bao quanh bằng cách nghiền, tách nước làm mát, cô đặc, khử trùng, làm đầy và môi trường vô trùng để tối đa hóa hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu.
4. Hoạt động của bộ phận điều khiển thông qua hệ thống điều khiển tự động, hệ thống báo động lỗi tự động, cơ chế an toàn toàn diện, thiết bị an toàn và an toàn nhân sự;Tất cả các thành phần hệ thống điều khiển điện tử là từ các thương hiệu nổi tiếng quốc tế như Siemens, Omron, v.v.
5. Loại điều khiển hơi trong dây chuyền sản xuất (rất quan trọng, liên quan đến chất lượng sản phẩm) đến từ thương hiệu hệ thống kiểm soát hơi nổi tiếng thế giới Spirax Sarco, với điều khiển thuận tiện và độ tin cậy cao, đảm bảo hiệu quả cân bằng chất lượng và độ tinh khiết của các lô sản phẩm khác nhau.
6. Thiết bị chính là từ các nhà cung cấp hợp tác lâu dài của chúng tôi để đảm bảo thiết bị đáng tin cậy và có thể kiểm soát được;độ chính xác của các tham số;ổn định và an toàn.
Sự miêu tả
Nguyên liệu thô |
Mâm xôi, dâu tây, việt quất, dâu tây, dâu v.v. |
Sản phẩm cuối | Nước trái cây, nước giải khát, dán, mứt, quả khô |
Công suất chế biến | Từ 20 T / ngày đến 1500 T / ngày |
Sản lượng nước ép | 85% trái cây thô (15% dưới dạng chất thải, vỏ và hạt) |
Gói cuối | Túi vô trùng, hộp kim loại, chai thủy tinh, chai PET, v.v. |
Đặc trưng
1. Sản lượng tùy chỉnh: sản xuất dao động từ 20 T / ngày đến 1500 T / ngày.
2. Một loạt các ứng dụng: có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại trái cây có đặc điểm tương tự, chẳng hạn như quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi, dâu tây.
3. Thanh trùng có hiệu quả có thể kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
4. Thông qua quá trình phân giải enzyme và siêu lọc để làm rõ các sản phẩm nước ép.
5. Tự động hóa cao có thể làm giảm cường độ lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất.
6. Hệ thống CIP tích hợp giúp làm sạch dễ dàng.
7. Chất liệu của bộ phận tiếp xúc của toàn bộ hệ thống là SUS 304, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sơ đồ
Dây chuyền chế biến nước ép Berry
TƯƠI TƯƠI CONVEYOR ⇒ RỬA RÚT GỌN ⇒ XỬ LÝ ⇒ CHUẨN BỊ
Máy liên quan
Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào