Máy sản xuất tương cà chua SUS 304/316 Sản xuất cơ giới

Sản xuất cơ giới hóa SUS 304/316 Máy móc sản xuất tương cà chua

Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua

Dây chuyền chế biến cà chua có thể sản xuất mọi thứ từ cà chua tươi đến nhiều loại thành phẩm.Các sản phẩm phổ biến như bột cà chua, bột cà chua và bột cà chua, Dây chuyền chế biến nước ép cà chua sản xuất túi vô trùng từ cà chua tươi đến thành phẩm trong thùng.

Dây chuyền chế biến chủ yếu bao gồm hệ thống tiếp nhận cà chua tươi, hệ thống rửa, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, hệ thống nghiền và tinh chế, hệ thống lọc, hệ thống cô đặc, hệ thống khử trùng và hệ thống chiết rót vô trùng.Sau đó đổ đầy xô bằng một túi tương cà vô trùng.

Nước sốt cà chua trong túi khử trùng thùng cũng được tiếp tục sản xuất thành nước sốt cà chua, nước sốt, nước trái cây và được đóng gói trong túi, túi đứng, lon kim loại, hộp đựng PP, chai, đầu hồi, v.v.

Gofun không chỉ cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy của bạn mà còn có thể cung cấp giải pháp trọn gói từ A đến Z, bao gồm:

• Tư vấn kỹ thuật
• thiết kế đề xuất tùy chỉnh
• Sản xuất thiết bị
• Vận hành và đào tạo lắp đặt tại chỗ
• 1 năm bảo hành dịch vụ sau bán hàng
• dịch vụ trọn đời
• thiết kế và mua gói

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua

CÀ CHUA TƯƠI ⇒ BĂNG CHUYỂN ⇒ RỬA ⇒ SẮP XẾP ⇒ NGHIỀN ⇒ SƠ BỘ ⇒ BỘT & TINH CHẾ ⇒ Bốc hơi ⇒ KHỬ TRÙNG ⇒ RỌN VÔ TRÙNG ⇒ BẢO QUẢN HOẶC PHA TRỘN

Sản phẩm cuối cùng & Các loại bao bì cho dự án cà chua

Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.

Nguyên liệu thô có thể là cà chua tươi, bột cà chua, v.v. Và sản phẩm cuối cùng có thể là bột cà chua, sốt cà chua, sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, cà chua nguyên vỏ, v.v.

Đối với gói cuối cùng, nó có thể là túi vô trùng, hộp kim loại, gói, túi đứng, hộp PP, chai thủy tinh, chai PET, đầu hồi, v.v.

Quy trình chính của dây chuyền chế biến bột cà chua

Bây giờ công ty máy móc Thượng Hải Gofun sẽ giới thiệu thông tin về dây chuyền chế biến bột cà chua để cho thấy nó hoạt động.

1. Nền tảng xả

Khi cà chua tươi đến, việc dỡ hàng thường rất khó khăn với những người ngồi trên xe tải lớn.Do đó, chúng tôi đã thiết kế một bệ dỡ hàng để dỡ trái cây/cà chua tươi từ xe tải bằng súng nước và vận chuyển trái cây/cà chua tươi đến dây chuyền chế biến bằng nước.Có một tính năng khác của nền tảng xả.Trái cây/cà chua tươi có thể được rửa sơ trước khi chế biến.

2. Thang máy

Máy này được sử dụng để vận chuyển trái cây tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong tòa nhà.

3. Giặt giũ

Trái cây tươi nên được rửa cẩn thận trước khi nghiền nát.Máy rửa bọt có thể được sử dụng cùng với máy rửa phun để làm sạch.Có thể thêm nhiều bước giặt nếu yêu cầu giặt cao.Hơn nữa, bằng cách thêm làm sạch siêu âm hoặc làm sạch bằng ozone, bạn có thể đạt được hiệu quả làm sạch cao hơn.

4. Sắp xếp

Sau khi rửa, bề mặt của trái cây sạch sẽ, chúng ta có thể kiểm tra tình trạng của tất cả các loại trái cây bằng mắt thường và phân loại những quả cà chua xấu bằng con người.

5. Nghiền chế biến cà chua

Máy nghiền sê-ri GFM-FC có nguyên lý làm việc tiên tiến nhất, độ chính xác sản xuất cao hơn và năng suất nghiền cao nhất.Chủ yếu được sử dụng để nghiền các loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như cà chua, táo, lê, dâu tây, cần tây, v.v. Nguyên liệu thô có thể được nghiền thành các hạt nhỏ để nâng cao hiệu quả làm việc của phần chế biến tiếp theo.Máy bao gồm phễu cấp liệu, nắp bên, khung, trục chính, ghế chịu lực, động cơ, cấu trúc động cơ, phễu xả, v.v.

6. Làm nóng sơ bộ

Bộ gia nhiệt sơ bộ được sử dụng để gia nhiệt sản phẩm sau khi nghiền, nhiệt độ có thể điều chỉnh được, thông thường từ 45℃ đến 85℃.Bước chế biến này, sẽ giúp tăng tỷ lệ nước ép cho bước tiếp theo, đồng thời có thể bảo vệ màu sắc và hương vị của sản phẩm cuối cùng.

7.Máy nghiền bột và tinh chế

Máy chạy với tốc độ 1470 vòng/phút và tạo ra lực ly tâm giúp sản phẩm đi qua các sàng lọc để tinh chế.Tôi thường sử dụng hai giai đoạn nghiền và lọc của anh ấy.Mỗi cấp độ có màn hình khác nhau.Giai đoạn đầu tiên có màn hình lớn và giai đoạn thứ hai có màn hình nhỏ.Sản lượng bột cà chua của máy đập hai giai đoạn có thể đạt 90% ~ 95%.Sau khi nghiền, tách vỏ và hạt cà chua ra khỏi cùi cà chua.Máy có khối lượng công việc lớn và hiệu suất ổn định.Dễ dàng vận hành và thay thế màn hình.Thích hợp cho chanh dây, cà chua, đào, mơ, xoài, táo và các loại trái cây khác.

8. Bốc hơi

Thiết bị bay hơi chân không được sử dụng để làm đặc nước sốt cà chua trong chân không và ở nhiệt độ thấp.Một thiết bị bay hơi chân không tuần hoàn cưỡng bức được sử dụng ở đây.Nấu chân không bảo quản hương vị và dinh dưỡng nhiều nhất có thể.Bột cà chua được tạo ra bằng cách để nước bay hơi từ bột cà chua.Mức độ Brix điển hình là 28-30% và 36-38%.

9. Khử trùng

Máy khử trùng ống trong ống được sử dụng để khử trùng nước sốt cà chua.Nhiệt độ khử trùng và thời gian giữ có thể được điều chỉnh.Máy này giữ sốt cà chua ở nhiệt độ cao khoảng 115°C trong 30 giây và sau đó làm nguội ngay đến nhiệt độ phòng.Bằng cách này, thử nghiệm sốt cà chua và dinh dưỡng được bảo vệ nhiều nhất có thể.Toàn bộ hệ thống thông qua điều khiển lập trình.Hệ điều hành sử dụng giao diện người-máy hình ảnh, thuận tiện cho việc hiểu trực quan trạng thái làm việc của từng bộ phận của thiết bị.

10. Chiết rót vô trùng

Máy rót vô trùng hoạt động với ống trong máy tiệt trùng hình ống.Đây là một vòng khép kín.Trước khi sản xuất, chu trình được khử trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng.Hơn nữa, không gian chiết rót được bảo vệ bằng hơi nước, đảm bảo môi trường chiết rót cũng vô trùng.Bảo mật - Cung cấp nhiều phương thức bảo mật.Áp dụng công nghệ hàn gương để đạt được mối hàn sạch và trơn tru.Bảng điều khiển riêng biệt.CIP của anh ấy và SIP tự động cho máy tiệt trùng.Dễ dàng thích ứng với nhiều dung tích và kích cỡ khác nhau của túi tiệt trùng.

11.Lưu trữ hoặc pha trộn

Thành phẩm có thể được bảo quản hoặc dùng làm nguyên liệu để làm sốt cà chua hoặc sốt cà chua.

Dịch vụ của chúng tôi cho nhà máy chế biến cà chua

1. Hỗ trợ kỹ thuật

2. Gợi ý tiếp thị

3. Gợi ý và thiết kế bao bì cuối cùng

4. Xây dựng và thiết kế nhà xưởng

Dịch vụ sau bán hàng

1. Hỗ trợ kỹ thuật ở nước ngoài

2. Bảo trì thiết bị ở nước ngoài

3. Các kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật