Thiết bị chế biến bột cà chua tự động dạng túi vô trùng 25T/D 380V

Nhà máy chế biến cà chua chất lượng cao túi aseptic trong gói trống

Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua

Sử dụng các dây chuyền chế biến cà chua, cà chua tươi có thể được chế biến để tạo ra một loạt các sản phẩm hoàn thiện, bao gồm kem cà chua, nước sốt cà chua và nước ép cà chua.Để đảm bảo chất lượng và độ tươi của các sản phẩm cuối cùng, chúng được đóng gói trong thùng bao trùm aseptic, đảm bảo tính toàn vẹn và tươi mới của chúng từ đầu đến cuối trong quá trình sản xuất.

Dòng chế biến cà chua bao gồm một số thành phần chính, bao gồm hệ thống nhận cà chua thô, hệ thống giặt, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, hệ thống bột và tinh chế, hệ thống lọc,hệ thống nồng độ, hệ thống pasteurization, và hệ thống điền aseptic.

Dịch vụ của chúng tôi của nhà máy chế biến cà chua

Gofun không chỉ cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy của bạn mà còn cung cấp một giải pháp toàn diện từ A đến Z, bao gồm:

• Tư vấn kỹ thuật
• thiết kế đề xuất tùy chỉnh
• Sản xuất thiết bị
• Thiết lập tại chỗ và đào tạo
• Bảo hành dịch vụ sau bán hàng 1 năm
• Dịch vụ trọn đời
• Thiết kế và mua gói

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua

Cà chua tươi ⇒ CONVEYER ⇒ THÁCH ⇒ THÀCH ⇒ THÀCH ⇒ THÀCH ⇒ PHÁNH ⇒ CÁCH BÁO & CÁCH CÁCH ⇒ PHÁO ⇒ KHÁO ⇒ KHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO

Sản phẩm cuối cùng & Các loại gói cho dự án cà chua

Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.

Vật liệu thô có thể là cà chua tươi, kem cà chua, v.v. Và sản phẩm cuối cùng có thể là kem cà chua, cà chua ketchup, nước sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, toàn bộ cà chua vỏ, v.v.

Đối với bao bì cuối cùng, nó có thể là một túi aseptic, hộp kim loại, túi, túi đứng, thùng PP, chai thủy tinh, chai PET, nắp cáp, vv

Quá trình chính của dây chuyền chế biến bột cà chua

Bây giờ công ty máy móc Thượng Hải Gofun sẽ giới thiệu thông tin của dây chuyền chế biến kem cà chua để cho thấy nó hoạt động.

1. Bệ phóng

Để nâng cao hiệu quả thả cà chua tươi từ xe tải lớn, chúng tôi đã giới thiệu một nền tảng thả hàng sáng tạo.Nền tảng này kết hợp các máy bay phun nước để loại bỏ cà chua hiệu quả từ xe tảiNgoài ra, nền tảng xả cũng phục vụ như một bước rửa sơ bộ cho cà chua tươi trước khi chúng đi vào dây chuyền chế biến.Nước được sử dụng để tạo thuận lợi cho việc chuyển lỏng cà chua tươi vào dây chuyền chế biến, đảm bảo hoạt động liền mạch và không bị gián đoạn.

2Thang máy.

Một cỗ máy đưa trái cây tươi từ ngoài trời vào trong nhà.

3. Rửa

Trước giai đoạn nghiền nát, việc làm sạch hoàn toàn cà chua tươi là rất quan trọng. Để đạt được kết quả làm sạch đặc biệt, có thể sử dụng kết hợp máy rửa bong bóng và máy rửa phun.Nếu các tiêu chuẩn làm sạch nghiêm ngặt hơn là cần thiếtNgoài ra, quá trình làm sạch có thể được cải thiện hơn nữa bằng cách tích hợp các kỹ thuật làm sạch siêu âm và làm sạch ozone.làm tăng hiệu quả của quá trình làm sạch.

4. Phân loại

Sau khi rửa, bề mặt trái cây sạch sẽ, chúng ta có thể kiểm tra tình trạng của tất cả các trái cây bằng mắt người, và phân loại cà chua xấu bằng con người.

5. Xẻm để chế biến cà chua

Máy nghiền loạt GFM-FC hoạt động theo nguyên tắc làm việc tiên tiến, cung cấp độ chính xác sản xuất vượt trội và công suất nghiền cao nhất có sẵn.Chức năng chính của nó là bột một loạt các loại trái cây và rau quả, hiệu quả chuyển đổi chúng thành các hạt nghiền mịn và tối ưu hóa hiệu quả của các bước chế biến tiếp theo.Bảng bên, khung, trục chính, khối vòng bi, động cơ, cấu trúc động cơ và thùng xả.Các yếu tố này hợp tác liền mạch để tạo điều kiện cho quá trình nghiền và đảm bảo hoạt động không bị gián đoạn.

6. Sưởi ấm trước

Một máy làm nóng trước được sử dụng để làm nóng sản phẩm sau khi nghiền, và nhiệt độ thường có thể điều chỉnh từ 45 ° C đến 85 ° C.Bước chế biến này giúp tăng tỷ lệ nước ép cho bước tiếp theo và cũng có thể giữ màu sắc và hương vị của sản phẩm cuối cùng.

7.Máy bột và máy lọc

Hoạt động với tốc độ xoay 1470 vòng/phút (r/min), máy này sử dụng lực ly tâm để đẩy sản phẩm qua chảo, tạo điều kiện cho quá trình lọc.Nó bao gồm hai giai đoạn khác nhau: Pulper và Refiner, mỗi thiết bị có kích thước chảo khác nhau. giai đoạn ban đầu kết hợp một chảo lớn hơn, trong khi giai đoạn tiếp theo sử dụng một nhỏ hơn.Bằng cách sử dụng máy bột này hai giai đoạn, một năng suất bột cà chua ấn tượng dao động từ 90% đến 95% có thể đạt được.Được biết đến với khả năng sản xuất đáng chú ý của nó, hiệu suất nhất quán, hoạt động thân thiện với người dùng, và thay thế sàng lọc thuận tiện, máy này phù hợp để chế biến các loại trái cây khác nhau, chẳng hạn như trái cây đam mê, cà chua, đào, dưa chuột,quả xoài, táo, và nhiều hơn nữa.

8- Bốc hơi.

Máy bốc hơi chân không được sử dụng để tập trung bột cà chua dưới chân không và nhiệt độ thấp. Máy bốc hơi chân không lưu thông bắt buộc được sử dụng ở đây. Vì nó được hoàn thành ở nhiệt độ chân không thấp,nó không mất hương vị và chất dinh dưỡng càng nhiều càng tốtSau đó, nước được bốc hơi từ bột cà chua để làm kem cà chua.

9. Khử trùng

Để đảm bảo sự an toàn và bảo quản của bột cà chua, một loại khử trùng ống trong ống được sử dụng.Máy hiệu quả làm nóng bột cà chua đến nhiệt độ caoSau đó, bột cà chua được làm mát nhanh chóng đến nhiệt độ xung quanh.Toàn bộ hệ thống được thiết kế để cung cấp bảo vệ toàn diệnHệ điều hành kết hợp một giao diện người máy dựa trên hình ảnh trực quan,cho phép các nhà khai thác dễ dàng theo dõi tình trạng của từng thành phần của thiết bị.

10. Lấp đầy aseptic

Máy đổ aseptic hoạt động kết hợp với một loại khử trùng ống trong ống, tạo thành một chu kỳ khép kín.chu kỳ trải qua khử trùng hoàn toàn để thiết lập môi trường khử trùngCác biện pháp đặc biệt được thực hiện để bảo vệ khoang điền từ hơi nước và duy trì môi trường điền vô trùng.bao gồm việc sử dụng công nghệ hàn gương để đạt được các đường hàn sạch và liền mạchMáy có một bảng điều khiển độc lập cho hoạt động hiệu quả. Nó cũng cung cấp các chức năng CIP (Sạch trong vị trí) và Auto SIP (Sterilize-in-Place) bên trong máy khử trùng. Ngoài ra,nó có thể dễ dàng được điều chỉnh để chứa các dung lượng và kích thước khác nhau của túi khử trùng.

11.Lưu trữ hoặc pha trộn

Sản phẩm hoàn thành có thể được lưu trữ hoặc sử dụng làm nguyên liệu để làm nước sốt cà chua hoặc cà chua.