Máy sản xuất tương cà chua SUS 304/316 Sản xuất cơ giới

SUS 304/316 Máy chế tạo máy móc sản xuất cà chua ketchup

Mô tả sản phẩm của nhà máy chế biến cà chua

Các dây chuyền chế biến cà chua có khả năng sản xuất một loạt các sản phẩm, bắt đầu từ cà chua tươi và kết thúc với các sản phẩm hoàn thiện khác nhau.Một trong những sản phẩm phổ biến từ các dòng này là bột cà chuaMột sản phẩm khác thường được sản xuất là nước ép cà chua.Dòng chế biến nước trái cây cà chua lấy cà chua tươi và biến chúng thành một sản phẩm cuối cùng có thể được đóng gói trong thùng hoặc túi khử trùng.

Dòng chế biến bao gồm một số thành phần chính, bao gồm hệ thống nhận cà chua tươi, hệ thống giặt, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền nát, hệ thống bột và tinh chế,hệ thống lọc, một hệ thống nồng độ, một hệ thống khử trùng và một hệ thống lấp đầy aseptic.như bột hoặc nước trái câyHệ thống điền aseptic chịu trách nhiệm đóng gói sản phẩm cuối cùng trong túi hoặc thùng vô trùng.

Hơn nữa, nước chua trong túi khử trùng thùng có thể được xử lý thêm thành các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như nước sốt và nước trái cây.hộp kim loại, thùng chứa PP, chai, mặt nạ, và các tùy chọn đóng gói phù hợp khác.phục vụ nhu cầu thị trường và sở thích của người tiêu dùng khác nhau.

Gofun không chỉ cung cấp thiết bị chế biến cà chua cho nhà máy của bạn, mà còn có thể cung cấp giải pháp một cửa từ A đến Z, bao gồm:

• Tư vấn kỹ thuật
• thiết kế đề xuất tùy chỉnh
• Sản xuất thiết bị
• Việc đưa vào sử dụng và đào tạo các thiết bị tại chỗ
• Bảo hành dịch vụ sau bán hàng 1 năm
• Dịch vụ trọn đời
• Thiết kế và mua gói

Các thông số chính của dây chuyền sản xuất cà chua

Cà chua tươi ⇒ CONVEYER ⇒ THÁCH ⇒ THÀCH ⇒ THÀCH ⇒ THÀCH ⇒ PHÁNH ⇒ CÁCH BÁO & CÁCH CÁCH ⇒ PHÁO ⇒ KHÁO ⇒ KHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO ⇒ PHÁO

Sản phẩm cuối cùng & Các loại gói cho dự án cà chua

Công ty máy móc Thượng Hải Gofun cung cấp tất cả các loại dây chuyền chế biến cà chua.

Vật liệu thô có thể là cà chua tươi, kem cà chua, v.v. Và sản phẩm cuối cùng có thể là kem cà chua, cà chua ketchup, nước sốt cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, toàn bộ cà chua vỏ, v.v.

Đối với bao bì cuối cùng, nó có thể là một túi aseptic, hộp kim loại, túi, túi đứng, thùng PP, chai thủy tinh, chai PET, nắp cáp, vv

Quá trình chính của dây chuyền chế biến bột cà chua

Bây giờ công ty máy móc Thượng Hải Gofun sẽ giới thiệu thông tin của dây chuyền chế biến kem cà chua để cho thấy nó hoạt động.

1. Bàn xả

Nền tảng thả được thiết kế để xử lý những khó khăn liên quan đến việc thả một lượng lớn cà chua từ xe tải.cà chua có thể được loại bỏ hiệu quả khỏi xe tải và hướng đến đường chế biếnPhương pháp sáng tạo này đơn giản hóa quá trình dỡ hàng, đảm bảo chuyển đổi suôn sẻ từ giai đoạn vận chuyển sang giai đoạn chế biến.Nền tảng cho phép rửa trước cà chua tươi trước khi đưa vào dây chuyền chế biến.

2Thang máy.

Máy này được sử dụng để giao trái cây tươi từ bên ngoài tòa nhà vào bên trong.

3. Rửa

Trái cây tươi nên được rửa cẩn thận trước khi nghiền. Máy rửa bọt có thể được sử dụng cùng với máy rửa phun để làm sạch.Hơn nữa, bằng cách thêm vệ sinh siêu âm hoặc vệ sinh ozone, bạn có thể đạt được hiệu ứng vệ sinh cao hơn.

4. Phân loại

Sau khi rửa, bề mặt trái cây sạch sẽ, chúng ta có thể kiểm tra tình trạng của tất cả các trái cây bằng mắt người, và phân loại cà chua xấu bằng con người.

5. Xẻm để chế biến cà chua

Các máy nghiền loạt GFM-FC sử dụng một nguyên tắc làm việc tiên tiến, cung cấp độ chính xác sản xuất vượt trội và công suất nghiền cao nhất.Những máy nghiền này chủ yếu được thiết kế để nghiền nhiều loại trái cây và rau quảBằng cách nghiền các nguyên liệu thô thành các hạt nhỏ, máy cải thiện hiệu quả của các giai đoạn chế biến tiếp theo.

6. Sưởi ấm trước

Máy sưởi trước được sử dụng để làm nóng sản phẩm sau khi nghiền, nhiệt độ là điều chỉnh, thông thường từ 45 ° C đến 85 ° C.và cũng có thể bảo vệ màu sắc và hương vị của sản phẩm cuối cùng.

7.Máy bột và máy lọc

Hoạt động với tốc độ 1470 r/min, máy tạo ra lực ly tâm giúp sản phẩm đi qua các màn hình để tinh chế.Tôi sử dụng một cấu hình bột và máy lọc hai giai đoạn, mỗi thiết bị có màn hình khác nhau. giai đoạn đầu tiên sử dụng một màn hình lớn hơn, trong khi giai đoạn thứ hai sử dụng một màn hình nhỏ hơn.sản lượng bột cà chua từ máy đánh hai giai đoạn có thể đạt đến ấn tượng 90% đến 95%Hoạt động bột cà chua tách vỏ cà chua và hạt hiệu quả khỏi bột cà chua.

Máy được thiết kế để xử lý khối lượng công việc đáng kể trong khi duy trì hiệu suất ổn định. Nó cung cấp dễ dàng vận hành và thay thế màn hình.vì nó phù hợp để chế biến trái cây như trái cây đam mêĐiều này làm cho nó trở thành một máy linh hoạt có thể phục vụ nhiều nhu cầu bột trái cây.

8- Bốc hơi.

Máy bốc hơi chân không được sử dụng để làm dày ketchup dưới chân không và ở nhiệt độ thấp.Nấu bằng chân không giữ hương vị và chất dinh dưỡng càng nhiều càng tốtBột cà chua được làm bằng cách cho phép nước bốc hơi từ bột cà chua. Mức Brix điển hình là 28-30% và 36-38%.

9. Khử trùng

Một chất khử trùng ống trong ống được sử dụng để khử trùng ketchup, cung cấp khả năng điều chỉnh nhiệt độ khử trùng và thời gian giữ.Máy này đảm bảo ketchup được chịu nhiệt độ cao khoảng 115 ° C trong thời gian 30 giây, sau đó làm mát nhanh đến nhiệt độ phòng. Quá trình này nhằm mục đích bảo tồn chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của xúc xích ở mức cao nhất có thể.

Toàn bộ hệ thống được trang bị điều khiển có thể lập trình, cho phép điều chỉnh chính xác và tự động hóa quá trình khử trùng.Hệ điều hành có giao diện người máy dựa trên hình ảnh trực quan (HMI), cho phép dễ dàng theo dõi và hiểu hoạt động của thiết bị và tình trạng của mỗi thành phần.Giao diện thân thiện với người dùng này làm tăng sự tiện lợi trong hoạt động và tạo điều kiện quản lý hiệu quả quá trình khử trùng.

10. Lấp đầy aseptic

Máy nạp aseptic làm việc với ống trong máy khử trùng ống. Đây là một vòng lặp đóng. Trước khi sản xuất, chu kỳ được khử trùng hoàn toàn để đảm bảo môi trường vô trùng. Hơn nữa,không gian lấp đầy được bảo vệ bởi hơi nước, đảm bảo rằng môi trường điền cũng vô trùng. An ninh - Cung cấp nhiều phương pháp bảo mật. Sử dụng công nghệ hàn gương để đạt được hàn sạch và trơn tru. Bảng điều khiển riêng biệt.CIP và SIP tự động của anh ta cho máy khử trùng- Dễ dàng thích nghi với các công suất và kích thước khác nhau của túi khử trùng.

11.Lưu trữ hoặc pha trộn

Sản phẩm hoàn thành có thể được lưu trữ hoặc sử dụng làm nguyên liệu để làm nước sốt cà chua hoặc cà chua.

Dịch vụ của chúng tôi cho nhà máy chế biến cà chua

1Hỗ trợ kỹ thuật

2- Đề xuất tiếp thị

3Đề xuất đóng gói cuối cùng và thiết kế

4Xây dựng và thiết kế nhà máy

Dịch vụ sau bán hàng

1. Hỗ trợ kỹ thuật ở nước ngoài

2. Bảo trì thiết bị nước ngoài

3. Các kỹ sư nói tiếng Anh sẵn sàng để cung cấp hỗ trợ kỹ thuật