Dây chuyền sản xuất cà chua cô đặc bằng thép không gỉ - Giải pháp sản xuất trọn gói

Dòng chế biến bột cà chua thông minh Một giải pháp sản xuất hiệu quả và chính xác cao cho các nhà máy chế biến thực phẩm Được thiết kế đặc biệt cho quy mô lớn,nhu cầu sản xuất tiêu chuẩn hóa của các nhà máy chế biến thực phẩm, dây chuyền chế biến nước sốt cà chua này tích hợp công nghệ tự động hóa toàn bộ quy trình và hệ thống quản lý kỹ thuật số, với "quản lý thông minh, điều chỉnh chính xác,và hợp tác hiệu quả" là cốt lõi củaĐiều này cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và sự ổn định sản phẩm, giúp các công ty thực phẩm đạt được nâng cấp thông minh.

Cân bằng hiệu quả cao và an toàn, dây chuyền chế biến bột cà chua này được thiết kế cho các nhà máy quy mô lớn.

Được xây dựng bằng thép không gỉ loại thực phẩm 304/316, thiết kế đường ống hoàn toàn kín ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp của vật liệu.hoạt động liên tục tự động của nó cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, giảm nguồn lao động hơn 60% so với các dây chuyền sản xuất truyền thống, do đó giảm chi phí lao động.Dòng có thiết kế dễ tháo rời và sạch sẽ với các lời nhắc làm sạch thông minh để bảo trì hàng ngày thuận tiệnCác thành phần cốt lõi được làm bằng vật liệu chống mòn và chống ăn mòn, kéo dài tuổi thọ của chúng.Chúng tôi có thể cung cấp các giải pháp bố cục tùy chỉnh cho các nhà máy chế biến thực phẩm (đáng cho các khu vực nhà máy và yêu cầu công suất khác nhau), cùng với lắp đặt chuyên nghiệp, đưa vào sử dụng, đào tạo kỹ thuật, khắc phục sự cố từ xa,và các dịch vụ một cửa giúp các công ty nhanh chóng đạt được chuyển đổi sản xuất thông minh và tăng cường khả năng cạnh tranh cốt lõi của họ.

Cấu hình thông minh cốt lõi, định hình lại quy trình sản xuất
Các dây chuyền sản xuất bột cà chua chế biến có một toàn bộ quy trình PLC hệ thống điều khiển thông minh: trang bị một màn hình cảm ứng công nghiệp,nó tích hợp các mô-đun điều khiển cho tất cả các quy trình bao gồm rửa cà chua, phân loại, nghiền nát, kích hoạt enzyme, bột, tập trung, hương vị, đồng hóa, khử trùng, và điền.và theo dõi thời gian thựcCác nhà điều hành chỉ cần nhập các thông số mục tiêu (ví dụ: nhiệt độ nấu ăn ± 1 °C, nồng độ ± 0,5%, khối lượng điền ± 2g), và hệ thống tự động điều chỉnh trạng thái hoạt động của thiết bị,thay thế hoạt động thủ công truyền thống, giảm các lỗi hoạt động và đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán cho mỗi lô.

Theo dõi và tối ưu hóa tham số kỹ thuật số: Dòng xử lý sản xuất kem cà chua có tích hợp chức năng lưu trữ và phân tích dữ liệu, ghi lại tất cả các tham số chính trong quá trình sản xuất (ví dụ:thời gian, nhiệt độ, áp suất, sử dụng vật liệu). Nó hỗ trợ truy vấn dữ liệu lịch sử, xuất khẩu và truy xuất, tạo điều kiện quản lý sản xuất và kiểm soát chất lượng cho các doanh nghiệp.Hệ thống cũng có thể tự động tối ưu hóa kế hoạch hoạt động dựa trên tải sản xuất, đạt được sự cân bằng năng động giữa năng lượng và tiêu thụ năng lượng, và cải thiện tính linh hoạt sản xuất.

Hợp tác thông minh và cảnh báo sớm lỗi: Các đơn vị thiết bị khác nhau trong dây chuyền chế biến sản xuất kem cà chua được kết nối với nhau thông qua công nghệ IoT,cho phép tích hợp liền mạch và hoạt động hợp tác giữa các quy trìnhĐồng thời, hệ thống có tính năng chẩn đoán lỗi thông minh, theo dõi tình trạng hoạt động của thiết bị trong thời gian thực.Trong trường hợp bất thường (như quá tải động cơ, nhiệt độ bất thường, hoặc tắc ống dẫn), nó ngay lập tức kích hoạt báo động âm thanh và thị giác và hiển thị vị trí lỗi và giải pháp, giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và đảm bảo tính liên tục sản xuất.

Khả năng thích nghi sản xuất linh hoạt: Dòng chế biến sản xuất kem cà chua hỗ trợ chuyển đổi nhanh giữa nhiều giống sản phẩm và thông số kỹ thuật.Bằng cách đặt trước các thông số công thức sản phẩm khác nhau (chẳng hạn như nguyên bản, nước sốt cà chua cay và ít chất béo), quá trình chuyển đổi không yêu cầu điều chỉnh thiết bị đáng kể; chỉ cần gọi chương trình tương ứng.Điều này thích nghi với nhu cầu thị trường đa dạng của các nhà máy chế biến thực phẩm, rút ngắn chu kỳ lặp sản phẩm.

Các nguyên liệu thô được sử dụng trong dây chuyền chế biến cà chua có thể bao gồm cà chua tươi, kem cà chua, v.v. Các sản phẩm cuối cùng bao gồm:

• Bột cà chua
• Nước sốt cà chua
• Nước sốt cà chua
• Nước ép cà chua
• Bột cà chua
• Loại cà chua