Nhà
>
Các sản phẩm
>
Dây chuyền chế biến cà chua
>
|
|
| Nguồn gốc | Thượng Hải |
| Hàng hiệu | Gofun |
| Chứng nhận | CE, ISO certificate |
| Số mô hình | GFM-MPL |
Dòng sản xuất bột cà chua 20-1500 tấn/ngày Nhà máy chế biến chìa khóa hoàn toàn
Bạn có muốn biến cà chua tươi thành kem chất lượng cao với màu sắc, độ nhớt và hương vị nhất quán mà không cần phải thử và sai để lắp ráp các thiết bị không tương thích?
Một dây chuyền sản xuất kem cà chua là nhiều hơn một bộ máy.Nó là một hệ thống đồng bộ được thiết kế để xử lý cà chua tươi từ vụ thu hoạch tươi của nông trại đến sản phẩm hoàn thành trong bao bì vô nhiễm, bảo tồn mọi màu sắc tự nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng mà người tiêu dùng mong đợi từ các sản phẩm cà chua cao cấp.
Điều gì định nghĩa một dây chuyền chế biến bột cà chua chuyên nghiệp?
Một hệ thống hoàn chỉnh thường bao gồm sáu giai đoạn cốt lõi: tiếp nhận và rửa nguyên liệu thô, nghiền nát và làm nóng trước để làm bất hoạt enzyme, bột và tinh chế, nồng độ chân không,khử trùng nhiệt độ caoMỗi giai đoạn phải hoạt động hài hòa. ví dụ, bất kỳ sự không phù hợp nào về dung lượng giữa máy giặt và máy tập trung tạo ra các nút thắt làm giảm tổng sản lượng.
Các công nghệ quan trọng quyết định chất lượng sản phẩm:
Xử lý Hot-Break vs. Xử lý Cold-Break Đây có lẽ là quyết định quan trọng nhất trong sản xuất bột cà chua. Xử lý Hot-Break, nơi cà chua được làm nóng đến 85 ≈ 90 ° C ngay sau khi nghiền,vô hiệu hóa các enzyme phá hủy pectin, dẫn đến bột nhớt cao hơn lý tưởng cho nước sốt và nước sốt. Xử lý cold-break giảm thiểu tiếp xúc với nhiệt, bảo tồn hồ sơ hương vị tươi hơn phù hợp với nước ép cà chua cao cấp.Lựa chọn của bạn hoàn toàn phụ thuộc vào các thông số kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng của bạn.
Nồng độ chân không đa hiệu ứng Các dòng hiện đại sử dụng các bộ bốc hơi phim rơi có hiệu ứng kép hoặc ba hiệu ứng hoạt động trong điều kiện chân không.Điều này giữ nhiệt độ bay hơi dưới 70 ° C trong hiệu ứng đầu tiên, bảo vệ các sắc tố nhạy cảm với nhiệt (lycopene) và các hợp chất hương vị dễ bay hơi.hiệu quả năng lượng trong giai đoạn này trực tiếp ảnh hưởng đến chi phí sản xuất của bạn mỗi tấn.
Aseptic Filling & Packaging Versatility ️ Sản phẩm cuối cùng có thể được đóng gói trong túi aseptic từ 5L đến 220L, lon thiếc, lọ thủy tinh, chai PET hoặc định dạng túi trong hộp,tùy thuộc vào thị trường mục tiêu và kênh phân phối của bạnNhiệt độ điền được duy trì ở 90 °C trong một môi trường vô trùng để ngăn ngừa nhiễm trùng.
Khả năng mở rộng để phù hợp với sự tăng trưởng của bạn Cho dù bạn xử lý 20 tấn hoặc 1.500 tấn cà chua tươi mỗi ngày, dòng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu công suất của bạn,với điều khiển bằng tay cho các hoạt động nhỏ hơn và tự động hóa PLC đầy đủ cho các nhà máy lớn hơn
| Tên sản phẩm | Giải pháp toàn diện cho dây chuyền chế biến xoài |
|---|---|
| Khả năng nhập trái cây tươi | 500kg mỗi giờ ~ 25 tấn mỗi giờ, tùy chỉnh |
| Vật liệu thô | Quả xoài tươi |
| Sản phẩm cuối cùng | Mango pulp puree, Mango concentrate, Mango sauce, Mango juice, Mango drink |
| Sản phẩm cuối cùng Brix | 14% ~ 20% |
| Các tùy chọn gói cuối cùng | Túi aseptic, lon nhôm, túi đứng, thùng PP, chai nhựa, lọ thủy tinh, hộp bìa Gable, gói Tetra, vv |
| Vật liệu máy | Nhóm thực phẩm SUS304 hoặc SUS316 |
| Bảo hành | 12 tháng sau khi đưa vào sử dụng |
| Yêu cầu của nhà điều hành | Khoảng 10~12 người |
| Điện áp | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (có thể điều chỉnh theo tiêu chuẩn quốc gia của khách hàng) |
| Ưu điểm | Tiết kiệm năng lượng, Hiệu quả cao, Tiết kiệm nước, Hiệu suất ổn định |
Liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào